Latte Macchiato

1. Mahlen Sie Kaffeebohnen oder verwenden Sie vorgemahlenen Kaffee. Frisch gemahlener Kaffee aus Bohnen bewahrt das Aroma und den Duft der jeweiligen Mischung.
2. Brühen Sie einen Espresso in einer grossen Tasse mit einer manuellen oder automatischen Espressomaschine.
3. Füllen Sie währenddessen einen Aluminiumkrug mit etwa 200 ml Milch und schäumen Sie diese auf.
4. Wenn die Milch schaumig ist, klopfen Sie den Krug leicht auf eine flache Oberfläche, um Luftblasen zu entfernen, und giessen Sie die Milch dann in die Tasse.

Die grossartigen klassischen Zutaten italienischer und internationaler Cafés können zu Hause zubereitet und genossen werden.