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Cocktail - Drinks

Nero Charme

Ein raffinierter Cocktail mit Weißwein, Nèir Infermento und Mineralwasser, aromatisiert mit Grapefruitschale und Lorbeerblättern. Elegant, aromatisch und erfrischend.

Weißer Smeg Wassersprudler mit einer Flasche aromatisiertem Wasser und einem dunklen Getränk im Glas mit Garnitur, auf einer weißen Fläche vor grünem Hintergrund.
Zubereitungszeit:
10 min
Personen:
1
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Gang:
Ernährungsform:
Koch/Köchin:
Terry Monroe
Produktkategorien:
Weißer Smeg Wassersprudler mit einer Flasche aromatisiertem Wasser und einem dunklen Getränk im Glas mit Garnitur, auf einer weißen Fläche vor grünem Hintergrund.

Zutaten

800 ml kaltes Wasser
3-4 Eiswürfel pro Glas
10 cl Weißwein pro Glas
5 cl Nèir Infermento
Grapefruitschale, nach Geschmack
Himbeeren, nach Geschmack
Lorbeerblätter, nach Geschmack

Zubereitung

1

Die Grapefruit schälen und die Schale beiseitelegen. Anschließend die Lorbeerblätter waschen und ebenfalls beiseitelegen.

2

Die Flasche des Smeg Wassersprudlers mit stillem Wasser füllen und 15 Sekunden lang mit Kohlensäure versetzen.

Anschließend die Flasche vom Wassersprudler abnehmen und Grapefruitschale sowie Lorbeerblätter hinzufügen.

Die Flasche mit dem Deckel verschließen.

3

3–4 Eiswürfel in ein Glas geben.

Frisch geöffneten Weißwein eingießen (ca. 10 cl pro Glas).

Das aromatisierte Mineralwasser hinzufügen.

4

5 cl Nèir vorsichtig über den aromatisierten Wein gießen.

Mit Rosenessenz besprühen oder mit einem Rosenblatt bzw. einer Himbeere garnieren und servieren.

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