Mit dem Smeg Wassersprudler Mineralwasser mit dem gewünschten Kohlensäuregehalt zubereiten und beiseitestellen.

Grapefruitsaft, Gin (oder eine alkoholfreie Alternative), Limettensaft und Honig (oder Agavendicksaft) in einen Shaker oder Krug geben. Mit Eis gut schütteln oder verrühren, bis die Mischung gekühlt ist.

Ein Glas mit Eis füllen. Die Mischung durch ein Sieb in das Glas gießen.

Mit 100 ml des zuvor mit dem Smeg Wassersprudler zubereiteten Mineralwassers auffüllen.

Mit einer Grapefruitscheibe und einem Zweig Rosmarin oder Thymian garnieren – für eine aromatische, elegante Note.

Vorsichtig umrühren und den spritzigen Cocktail genießen!