Erster Gang

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Zutaten

Zubereitungszeit:
35 min
Portionen:
4
Schwierigkeit:
Mittel
Menü:
Aus der Welt:
Zeit:
eingesetzte Geräte:

ZUBEREITUNG

Die Lasagne in der zuvor gebutterten Auflaufform in folgender Reihenfolge anrichten: zuerst einen leichten Schleier aus Béchamel, dann Lasagneblätter daraufschichten, nun wieder Béchamel in größerer Menge und Ragú daraufgeben. Anschließend noch mit Parmesan bestreuen. Starten Sie den Vorgang nun erneut mit Lasagneblättern und wiederholen Sie das ganze so lange, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Sie sollten 5 Schichten Nudeln erhalten. Zuletzt die Oberfläche, welche aus Ragú und Bechamel besteht, mit einer großzügigen Portion Parmesan kleinen Butterflöckchen bestreuen, um die Kruste zu verbessern.

Smart Cooking automatische Kochoption

Stellen Sie die Pfanne auf die dritte Schiene des Ofens und wählen Sie das Programm Pasta E Lievitati> Pasta / Erste Gerichte> Lasagne / Cannelloni

Option Kombiniertes Dampfgaren

Stellen Sie die Auflaufform auf die dritte Schiene des Backofens und garen Sie im Modus Umluft + Dampf (25 % Dampf) bei 180 °C für 20 Minuten.

Option Kombiniertes Garen in der Mikrowelle

Stellen Sie die Auflaufform auf die dritte Schiene des Ofens und garen Sie sie im Modus Umluft + Mikro (100 W Mikrowellenleistung) bei 170 °C 20 Minuten lang.

Traditionelles Garen

Stellen Sie die Auflaufform auf die dritte Schiene des Ofens und backen Sie im Umluftmodus bei 170°C für 25 Minuten