deuxième cours

Poulet grillé et assortiment de légumes grillés

Name: Poulet grillé et assortiment de légumes grillés
Ingredients: 500g Blanc de poulet entier; 100ml soy sauce; 1 c. à soupe Sucre roux; 1 c. à café Gingembre confit haché; 2 Courgettes; 200g Brussels sprouts; 100g Mélange de tomates cerises; selon votre goût Basilic; selon votre goût Sel; selon votre goût Huile d'olive

Ingrédients

Blanc de poulet entier 500g
soy sauce 100ml
Sucre roux 1 c. à soupe
Gingembre confit haché 1 c. à café
Courgettes 2
Brussels sprouts 200g
Mélange de tomates cerises 100g
Basilic selon votre goût
Sel selon votre goût
Huile d'olive selon votre goût

Temps de cuisson:

15 min

Difficulté:

Low

Type de plat:

Temps:

Type de produit:

Appareils utilisés:

MGF01

Mélangez la sauce soja, le sucre brun et le gingembre en poudre dans un saladier. Ajoutez les filets de poulet et laissez-les mariner pendant environ 1 heure.
Coupez les choux de Bruxelles en deux et les courgettes en rondelles.
Préchauffez le gril à 180 °C, en l'ouvrant et en le réglant sur le mode barbecue.
Faites griller le poulet sur la plaque lisse et les légumes sur la plaque rainurée pendant environ 10 minutes.
Passez ensuite en mode four et poursuivez la cuisson du poulet pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à cœur.
Mélangez les légumes grillés avec les tomates cerises crues. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive vierge extra, du basilic et, si nécessaire, un peu de sel. Servez avec le poulet coupé en tranches.