Les commandes sur notre e-shop seront encore envoyées jusqu'au 23 décembre 2025. Ensuite, le e-shop sera fermé jusqu'au 5 janvier 2026 pour cause d'inventaire. Les commandes passées après le 23 décembre 2025 seront expédiées à partir du 6 janvier 2026.

Les commandes sur notre e-shop seront encore envoyées jusqu'au 23 décembre 2025. Ensuite, le e-shop sera fermé jusqu'au 5 janvier 2026 pour cause d'inventaire. Les commandes passées après le 23 décembre 2025 seront expédiées à partir du 6 janvier 2026.

deuxième cours

Saumon à la vapeur, brocoli, anchois et lait d'amande

Recette saumon vapeur | Smeg France

Ingrédients

Temps de cuisson:

15 minutes

Number of person:

4

Difficulté:

Moyenne

Type de plat:

Régime alimentaire:

Du monde entier:

Mode de cuisson:

Type de produit:

Perfect for:

Appareils utilisés:

Préparation

Préparation

Faire tremper les amandes dans de l'eau froide pendant au moins 1 nuit.

Égoutter l'eau et ajouter 250 g d'eau fraîche en fouettant vigoureusement, puis porter le liquide à ébullition dans une casserole et assaisonner avec du sel et un peu de poivre.

Assaisonner les fleurons de brocoli avec du sel, du poivre et un peu d'huile et les placer sur le plat de cuisson en verre.

Assaisonner les filets de saumon avec du sel, du poivre et des herbes, puis les placer sur un lèchefrite émaillé ou en verre peu profond.

Régler le four à 190°C avec 70% de vapeur.

RECETTES ASSOCIÉES

BROCHETTES DE CALAMARS, CHAPELURE VERTE ET LÉGUMES MÉDITERRANÉENS CROUSTILLANTS

Découvrir la recette

FONDANT AU CHOCOLAT ET COULIS DE FRAMBOISES

Découvrir la recette

MENU DES FÊTES DE FIN D'ANNÉE

Découvrir

Essayez aussi

Bœuf Wellingon

Bœuf Wellingon

Roulade de veau farcie et pommes de terre hasselback

Roulade de veau farcie et pommes de terre hasselback

Poulpe rôti sur crème de brocoli

Poulpe rôti sur crème de brocoli

Recette de ragoût de bœuf | Smeg

RAGOÛT DE BŒUF

Recette d'entrecôte | Smeg

Recette de jarrets de porc cuits au four | Smeg

JARRETS DE PORC CUITS AU FOUR

Recette de brochettes de crevettes | Smeg

BROCHETTES DE CREVETTES

Recette de bar rôti | Smeg

Recette de rouleaux d'échine de porc avec Pancetta et fromage Caciocavallo| Smeg

ROULEAUX D'ÉCHINE DE PORC AVEC PANCETTA ET FROMAGE CACIOCAVALLO

Recette de steak haché | Smeg

Recette de filet de bœuf avec sauce au vinaigre balsamique | Smeg

FILET DE BŒUF AVEC SAUCE AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Recette de filet de poulet grillé | Smeg

FILET DE POULET GRILLÉ

Recette de courgettes au four | Smeg

COURGETTES AU FOUR

Recette de friture mixte | Smeg

Recette de la salade de poulpe | Smeg

Salade de poulpe

Recette saumon vapeur | Smeg France

Saumon à la vapeur, brocoli, anchois et lait d'amande

Recette de filet de boeuf au thym | Smeg

Filet de bœuf au thym, légumes grillés et sauce verte au persil

Recette de gratin de cannellonis | Smeg

Gratin de cannellonis verts farcis au saumon

J'accepte la politique de confidentialité

Vous vous êtes abonné avec succès à la newsletter ! Nous avons rencontré un problème lors de votre inscription à la newsletter. user already registered

SMEG Belgium SA

Smeg Belgium - Zoning industriel 560 - Schoonmansveld 12 - 2870 Puurs

Tel. +32 03 860 96 96 - Fax +32 03 886 06 66 - Email [email protected]