PROCEDIMIENTO:
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En una coctelera, machacar suavemente 2-3 hojas de salvia con el sirope de miel para liberar sus aceites.
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Añadir la ginebra, el zumo de limón y un puñado de hielo. Agitar bien hasta enfriar.
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Llenar un vaso de cóctel con hielo. Con el gasificador de agua Smeg, preparar el agua con gas y llenar el vaso aproximadamente hasta la mitad.
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Colar dos veces la mezcla agitada en el vaso.
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Mezclar suavemente y decorar con una ramita de salvia o una cáscara de limón para un toque fragante.
