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Comienza a preparar el affogato al caffè (coffee affogato) montando la nata líquida. Si lo prefieres, puedes endulzarla ligeramente añadiendo un poco de azúcar glas.
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Coloca una o dos bolas de helado con sabor a nata o vainilla en una copa alta.
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Añade el café: puedes verter el espresso directamente en la misma copa o servirlo en una pequeña jarra de cerámica para que cada persona lo añada a su gusto.
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Cubre la copa con la nata montada y espolvorea un poco de cacao en polvo.Si lo prefieres, puedes sustituir el cacao en polvo por sirope de chocolate o por un poco de chocolate negro derretido.
Si lo prefieres, puedes sustituir el cacao en polvo por sirope de chocolate o por un poco de chocolate negro derretido