Sisäänrakennetut uunit

Uunin toiminta edellyttää kellonajan asettamista. Katso ohjeet kellonajan asettamiseen käyttöohjeesta. 

Tietyissä Smeg-uuneissa on automaattinen pyrolyyttinen puhdistus. Se tarkoittaa sitä, että uunin sisäpuoli kuumenee 500 °C:seen, jolloin kaikki seinämiin tarttunut rasva palaa pois. Kaikissa pyrolyysiuuneissa käytetään Cool Door -tekniikkaa, jonka ansiosta lasin ulkopinta ei koskaan kuumene yli 55 ºC:n pyrolyyttisen puhdistuksen aikana. Tämäntyyppisessä uunissa on myös erityinen turvatoiminto, joka varmistaa sen, että luukku on lukittuna puhdistusprosessin aikana. Kun ohjelma on päättynyt ja uuni on jäähtynyt, poista lika ja jäämät kostealla sienellä ja pyyhi pinnat sitten mikrokuituliinalla.

Pyrolyyttisen puhdistuksen aikana rasvaa poltettaessa syntyneet höyryt poltetaan grillielementillä ja suodatetaan pois uunin yläosassa olevan keraamisen katalysaattorin kautta. Kun höyryt sekoittuvat puhaltimen ympärillä kiertävään viileään ilmaan, ne haihtuvat pois kylmän vesihöyryn muodossa uunin etupuolelta (ohjauspaneelin alta).

Ei. Luukku on lukittuna prosessin ajan. Voit avata sen uudelleen puhdistusjakson lopussa, kun uunin lämpötila on laskenut turvalliselle tasolle.

Tavanomaisella käyttötiheydellä ja käyttötavoilla riittää, että pyrolyyttinen puhdistus tehdään kerran kuukaudessa. Jos käytät uunia hyvin usein tai valmistat usein suuria määriä ruokaa, lisää puhdistuskertojen määrää tarpeen mukaan.

Ennen kuin aloitat pyrolyyttisen puhdistusjakson sisäänrakennetussa uunissa, kaikki sen sisällä käytettävät tarvikkeet (telineet, ritilät, pizzakivet, ulos vedettävät teleskooppikiskot jne.) ja yläsuojus on irrotettava. Katso tarkemmat ohjeet Smeg-tuotteen mukana toimitetusta käyttöohjeesta.

Pyrolyysisykli voidaan ohjelmoida uunin likaisuuden mukaan. Jos uuni on suhteellisen puhdas, voidaan valita Pyrolytic ECO -tila. Tämä jakso kestää puolitoista tuntia. Jos uuni on kuitenkin sisältä erittäin likainen, suosittelemme 3 tunnin puhdistusjaksoa.

Smegin pyrolyysiuunien luukun ulkopinnan lämpötila ei ylitä 55 ºC pyrolyyttisen puhdistuksen aikana. Tämä johtuu kaksoiseristyksestä, ilmajäähdytysjärjestelmästä, turvatermostaatista ja nelinkertaisesta lasista.

Irrotettava yläsuojus kerää uuniin kypsennyksen aikana kerääntyvää likaa ja rasvaa. Kun uuni on jäähtynyt, jäämät on helppo poistaa ja uuni voidaan puhdistaa erityisillä uuninpuhdistusaineilla, joita on saatavilla hyvin varustetuista erikoisliikkeistä. Pyyhi lopuksi mikrokuituliinalla. Suojus voidaan pestä astianpesukoneessa.

Uunin lasiluukun päälle muodostuu usein kondenssivettä vesipohjaisten ruokien valmistuksessa. Tämän estämiseksi uusimpien Smeg-uunien kondenssivesi lämmitetään yläelementillä ja kierrätetään sitten Smegin erityisen tangentiaalisen jäähdytysjärjestelmän avulla. Lisäksi uunin luukun sisäpuolella oleva lasi on helppo irrottaa nopeaa ja tehokasta puhdistusta varten. Tuotteen ohjekirja sisältää lisätietoja.

Smegin sisäänrakennetut uunit voidaan asentaa keittotason alle rakenteisiin, koska useimpien mallien jäähdytysjärjestelmässä on pakotettu tuuletus. Näin keittotasolle ei aiheudu vaaraa. Katso tarkemmat ohjeet Smeg-tuotteen mukana toimitetusta asennusohjeesta.

Uunin jäähdytyspuhallin jatkaa toimintaansa jopa tunnin ajan uunin sammuttamisen jälkeen, jotta laite jäähtyy nopeammin. Aika riippuu käytetystä lämpötilasta ja siitä, kuinka kauan uuni on ollut käynnissä. Syy, miksi puhallusääni voi kuulostaa kovalta ja pitkältä, johtuu tehokkaasta jäähdytystuulettimesta, jota käytetään suojaamaan elektroniikkaa sekä jäähdyttämään etulasia palovammojen estämiseksi.

Sisäänrakennetuissa pyrolyyttisissä 60 cm:n uuneissa ja 70/90 cm:n monitoimiuuneissa on pyörivä varras. Vain tietyissä liesimalleissa on pyörivä varras.

Smeg ilmoittaa vain uunien nettokapasiteetin voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti. Muut yritykset voivat halutessaan korostaa uuniensa bruttokapasiteettia. Smegin maksikokoisten uunien nettotilavuus on 68 litraa, mikä vastaa 79 litran bruttotilavuutta.

Ulosvedettävät teleskooppikiskot ovat käytännöllinen ratkaisu vuokien laittamiseen ja pois ottamiseen Smeg-uunista. Kiskojen ansiosta peltien vetäminen ulos ja ruokien tarkistaminen uunissa on helppoa ja turvallista, sillä käsiä ei tarvitse koskaan laittaa uuniin.

Ulosvedettävät teleskooppikiskot, sivukehykset ja muut osat ja varusteet on otettava pois uunista ennen pyrolyysipuhdistuksen aloittamista.

Pizzakivi on saatavana monissa Smeg-uuneissa. Se on helppo puhdistaa etikalla ja hankaamattomalla sienellä. Huuhtele lopuksi vedellä. Pizzakiven voi pitää puhtaana laittamalla aina voipaperin pizzan tai valmistettavan ruoan alle.

Suosittelemme Smegin pizzalapiota, jolla pizza on helppo laittaa uuniin ja ottaa pois.

Digitaalisilla elektronisilla säätimillä on monenlaisia ​​etuja: lyhyempi esilämmitys- ja kypsennysaika, aina oikeat lämpötila-asetukset (enintään 2–3 °C:n vaihtelu), parempi eristys, kolme tai neljä lasikerrosta luukussa (mallista riippuen) ja energialuokitus A-20% tai A-10% suurimman mahdollisen energiansäästön saavuttamiseksi.

Kyllä, Smegin elektronisten sisäänrakennettujen uunien käyttö on erittäin helppoa. Elektronista näyttöä on helppo lukea ja ohjelmointitoiminnon (saatavilla useissa malleissa) käyttö on yksinkertaista. Katso lisätietoja Smeg-uunin mukana toimitetusta käyttöohjeesta.

Kun valitset ja käynnistät kypsennysohjelman, esilämmitys alkaa automaattisesti. Kun on aika laittaa ruoka uuniin, saat ilmoituksen äänimerkillä tai vilkkuvalla termostaatilla.

Kyllä, kun uunia käytetään ensimmäistä kertaa, siitä tulee voimakas ”tehdashaju”. Siksi suosittelemme, että heti Smeg-uunin asentamisen jälkeen, ennen kuin varsinainen käyttö aloitetaan, uuni kytketään päälle korkeimmalla lämpötilalla noin tunniksi (kodin ikkuna tulee avata ilmanvaihdon varmistamiseksi).

Smegin Smart Chef -järjestelmä sisältää esiasetettuja reseptejä, joiden ansiosta suosikkiruokien valmistaminen on entistä helpompaa ja nopeampaa. Tallennetut reseptit ovat tuotteen käyttöohjeessa. Ne sisältävät tarkat asetukset, kuten lämpötilan, kypsennysajat jne. Jos kokeilet reseptiä ja haluat sitten muuttaa tiettyä asetusta esimerkiksi kypsennysmenetelmälle, lämpötilalle, ajalle ja tasolle (1-2-3-4, jossa 1 on vähiten intensiivinen taso), voit tallentaa uuden reseptin juuri sellaisena kuin haluat. Sitten se tallennetaan luetteloon tulevaa tarvetta varten.

ECO-toiminto on saatavilla useissa eri Smeg-malleissa. Se on erityisen hyödyllinen, jos haluat valmistaa vain pienen määrän ruokaa uunitasolla. Grillin, alalämmön ja puhaltimen (puhallinmalleissa) yhdistelmän ansiosta energiankulutus on minimoitu.

Kiertoilmauunissa on lämmityselementti puhaltimen ympärillä takapaneelin takana. Sähköelementti lämmittää puhaltimen kierrättämän ilman ja jakaa sen tasaisesti koko uuniin. Puhallinavusteisessa uunissa on sen sijaan ​​kaksi lämmityselementtiä – yksi yläosassa ja toinen pohjassa – yhdistettynä takana olevaan puhaltimeen. Näin voit käyttää kaikkia uunin osia samanaikaisesti ilman, että tuoksut ja maut sekoittuvat. Tämä auttaa säästämään aikaa, energiaa ja rahaa.

Tietoa siitä, mikä kypsennysohjelma sopii parhaiten tietyntyyppiseen ruokaan tai reseptiin, on Smeg-tuotteen mukana toimitetussa käyttöohjeessa. Oppaassa selitetään yksityiskohtaisesti kaikki erilaiset kypsennystoiminnot ja -tilat ja annetaan tietoa erikoisruoista, kypsennysajoista sekä lämpötiloista ja tasoista/asennoista uunissa.

Sulatustoiminto toimii siten, että huoneenlämpöistä ilmaa kierrätetään uunissa, jolloin ruoka sulaa nopeammin.

Nykyään energiankäyttöä koskevat tiukat vaatimukset, joten uuni on lähes ilmatiivis. Uunissa on myös tehokas jäähdytystuuletin, joka jäähdyttää luukkua ja estää sen kuumenemisen. Tällöin syntyy kylmä puoli ja lämmin puoli, mikä tarkoittaa sitä, että kondensaatiota voi muodostua, jos kypsennetään paljon vettä sisältäviä raaka-aineita.

Paljon vettä sisältävien raaka-aineiden, kuten vihanneksien tai pihvien, kypsennykseen suosittelemme seuraavaa:

• Esilämmitä uuni 20 astetta kuumemmaksi kuin kypsennyslämpötila, jotta lasi lämpenee ja kondensaatio vähenee. Kun olet asettanut ruoan uuniin, laske lämpötila halutulle tasolle.
• Avaa uunin luukku muutaman kerran kypsennyksen aikana höyryn poistamiseksi. Saattaa kuitenkin olla parasta pitää luukku suljettuna, koska ruoasta tulee mehukkaampaa, jos veden/höyryn annetaan jäädä uuniin.

Jos näytössä lukee Sh, sho tai showroom, showroom-tila on kytketty päälle. Katso ohjekirjasta, kuinka se sammutetaan.

Jos näytössä lukee L tai locked/blocked, lapsilukko on kytketty päälle. Katso ohjekirjasta, kuinka se sammutetaan.