Sous-vide Neptune Grey Linea CPV115G

Name: Sous-vide Neptune Grey Linea CPV115G
Brand: Smeg
SKU: CPV115G
Price: 2999 EUR
Availability: inStock

Tuoteperhe

Vetolaatikko

Estetiikka

Linea

Tyyppi

Sous-vide

Myytävän tuotteen korkeus

14 cm

Väri

Neptune Grey

2 999,00 €

Varastossa.

Vertaa

Toiminnot
Lisätarvikkeet
Lataa

Estetiikka

Väri: Neptune Grey

Pinnan viimeistely: Neptune Grey

Estetiikka: Linea

Materiaali: Lasi

Ohjelma / toiminnot

Astian tyhjiötoiminto takaa sen, että tyhjiö voidaan luoda lasi- tai muoviastioihin valitsemalla kolmesta eri tasosta. Käytä vain sertifioituja astioita, jotka soveltuvat tyhjiökäyttöön, ja jotka voivat kestää 99,9 %:n tyhjiön.

Pussin tyhjiötoiminto takaa sen, että tyhjiö voidaan luoda pusseihin valitsemalla kolmesta eri tasosta. Voit asettaa myös 0-tasoon sulkeaksesi pussin ilman tyhjiötä.

Chef-toiminto vuorottelee paineistuksen ja paineenpoiston jaksoja ja nopeuttaa joitakin toimenpitetä, kuten marinointia tai hauduttamista, jotka muuten veisivät paljon aikaa.

Kone voidaan asettaa kolmeen eri sulkemistasoon. Kun asetuksena on enimmäistaso, voidaan sulkea enemmän pusseja samanaikaisesti yhdessä jaksossa.

Vakuumi: Kyllä, 3 tasoa (herkkä, keskivoimakas, voimakas)

Säilöntä: Kyllä, 3 tasoa (herkkä, säilytys, sous vide)

Kokki-toiminto: Kyllä, marinointi ja infuusio

Hitsaus: Kyllä, 3 tasoa (herkkä, keskivoimakas, voimakas, käytetyn pussityypin perusteella)

Tyyppi

Tuoteperhe: Vetolaatikko

Tyyppi: Sous-vide

Myytävän tuotteen korkeus: 14 cm

Vitality system: Kyllä

a: 8017709326579

Tekniset ominaisuudet

Tyhjiöpussien säilytys. Nämä pussit kestävät -25 °C – 70 °C:n lämpötilat (2 tunnin ajan) tai 100 °C (15 minuutin ajan). Soveltuvat ruokakomero-, jääkaappi- ja pakastinsäilytykseen: eivät sovellu tyhjiökypsennykseen.

Sous-vide-kypsennyspussit. Nämä pussit kestävät 85 °C:n enimmäislämpötilan (75 tunniksi), 100 °C (4 tunniksi) tai 121 °C (30 minuutiksi). Soveltuu ruokakomeroille ja jääkaappisäilytykseen: eivät sovellu pakastimessa säilytettäviksi.

Vakautuslaite pitää laatikon auki käytettynä ja estää sen vahingossa tapahtuvan sulkeutumisen.

Tyhjiöanturi taka, että asetettuun tasoon liittyvä maksimityhjiö saavutetaan. Jos tasoa ei saavuteta, pussia ei suljeta.

Kone suorittaa kaksivaiheisen saumauksen, mikä mahdollistaa myös likaisten ja öljyisten pussien sulkemisen.

Kun pussin/astian korkein tyhjiöasetus valitaan, aikaan saadaan 99,9 %:n tyhjiö.

Tilavuus: 6,5 l

Avausmekanismi: Push-pull

Pohjamateriaali: 304 Ruostumaton teräs

Kannen materiaali: Kovetettua lasia kehyksellä

Kannen avaus: 65° +/- 3°

korin tasapainotus: Kyllä

Laatikon suurin avaus: 453 +/- 2 mm

Maksimaallinen paino: 15 kg

Max paino laatikossa: 48 kg

Pumppausteho: 4 m³/h

Turvaliittimet: Kyllä

Kosteuden poistava pumppauskierros: Kyllä, automaattinen

Vakuumin säätö: 260 mm

Irrotettava vakuumi: Kyllä

Hitsauksen tyyppi: Kaksoisteho

Ohjelman kesto: 1' - 1'20''

Vakuumi: 2-10 millibar (99,9%)

Vakuumisensori: Kyllä, tarkkuus 10 mbar

Mukana tulevat lisävarusteet: Ruokakassien säilytys, Suos-vide pussit

Säätimet

Asetusten tyyppi: Kosketussäädin

Sähköliitäntä

Sähköpistokkeen tyyppi: (F;E) Schuko

Nominaalinen tehokkuus: 240 W

Virta: 1 A

Virta: 220-240 V

Taajuus (hz): 50-60 Hz

Logistiikkatiedot

Leveys (mm): 597 mm

Syvyys (mm): 570 mm

Nettopaino (kg): 33.000 kg

Bruttopaino (kg): 38.000 kg

Tuotteen korkeus (mm): 135 mm

Tuotteen mitat: 135x597x570

Pakkauksen leveys: 680 mm

Pakkauksen syvyys: 680 mm

Tuotteen korkeus (mm): 200 mm

Pakatun tuotteen mitat (mm): 200X680X680

Maksimaallinen pinottavuus: 8

Pakkauksen tyyppi: Pahvilaatikko

Pakkausmateriaali - paperi ja pahvi: 3.600 kg

Pakkausmateriaali: polystyreeni (kg): 0.000 kg

Pakkausmateriaali - puu (kg): 0.000 kg

Pakkausmateriaali - muovi kg: 0.900 kg

Optional

LIFEBOX

Lisävarusteet | Tyyppi: Astiasarja | Vetolaatikot

Varastossa.

VBAG1

Lisävarusteet | Tyyppi: Sous-vide-pussit | Vetolaatikot

Varastossa.

VBAG2

Lisävarusteet | Tyyppi: Sous-vide-pussit | Vetolaatikot

Varastossa.

Tekninen piirustus

Lataa (png)

Käyttöoppaat

Lataa (FI) (pdf)

PDF tuotekortti

Lataa

3D-tiedostot

Lataa

Compare products

You can compare up to 3 products