Evoluutio tarkoittaa parannusta. Vallankumous käännekohtaa. Nämä käsitteet ovat (R)evolutionary Cooking -projektin perusta, jossa Smeg uudelleenajattelee ja määrittelee ruoanlaiton maailmaa. Siirtämällä suurikokoisiin laitteisiin kehitetyn teknologisen huippuosaamisen pienempiin tuotteisiin Smeg tuo huipputason suorituskyvyn kaikkien ulottuville. Tässä yhteydessä syntyi COF01.
deepdesign®-studion kanssa suunniteltu uuni on tarkoitettu tuomaan perinteisen integroidun yhdistelmähöyryuunin laatu mihin tahansa kotiympäristöön – olipa kyseessä keittiö tai vapaa-ajan asunto.
Uunin estetiikka kunnioittaa Smegin perintöä. Pehmeät linjat ja retrodetaljit heijastavat tunnistettavaa 1950-luvun tyyliä, mikä tekee siitä luontevan osan (R)evolutionary Cooking -kokoelmaa ja laajentaa ikonista 50’s Style -sarjaa, joka tunnetaan erityisesti FAB-jääkaapista. 30 litran kapasiteetilla ja kuudella värivaihtoehdolla – musta, valkoinen, kerma, pastellinsininen, pastellinvihreä ja punainen – tämä uuni yhdistää ikonisen muotoilun ja maksimaalisen toiminnallisuuden.
Täysin Italiassa valmistettu tuote tarjoaa suorituskyvyn, joka tavallisesti liitetään ammattiuuneihin, kompaktissa koossa, joka mukautuu kaikkiin keittiöihin. Sen ytimessä on Smegin oma Galileo Multicooking -alusta, joka varmistaa tasaisen lämmön jakautumisen ja hyödyntää kehittyneitä algoritmeja tarjotakseen kymmenen kypsennystoimintoa – mukaan lukien perinteinen, kiertoilma, puhdas tai yhdistetty höyry sekä moderni Air Fry -toiminto. Lisäksi “Chef”-valikko sisältää 33 automaattista reseptiä, jotka säätävät ajan, lämpötilan ja toiminnot itse ruoan määrän mukaan. Näin gourmet-tuloksiin on helppo päästä myös arjen ruoanlaitossa.