Abbattitori di temperatura

L’abbattitore di temperatura abbassa velocemente la temperatura degli alimenti e permette di: evitare la proliferazione batterica, mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche degli alimenti freschi e prolungarne la vita fino al 70%. Un tempo usati solo nella ristorazione o nelle cucine professionali, gli abbattitori domestici sono oggi un elemento fondamentale per chi vuole osare di più in cucina. Gelateria, pasticceria, cottura lenta, meal prep e pesce crudo, l'abbattitore di temperatura da incasso Smeg prevede delle funzioni sia per il freddo che per il caldo, con sorprendenti benefici: riduzione degli sprechi, miglior gestione del tempo, più qualità del cibo. Scopri l'abbattitore domestico Smeg, il design estetico e gli accessori disponibili.

Oltre il tempo, oltre la cucina

ELEVARE L'ESPERIENZA IN CUCINA

Gli abbattitori di temperatura Smeg mantengono le stesse caratteristiche organolettiche e nutritive degli alimenti freschi, garantendone una qualità superiore per un'alimentazione più sana.

SERVIRE TUTTO IL SAPORE DEL MARE

Portare il mare in tavola è possibile grazie all’abbattimento del pesce a -18° per 96 ore. In questo modo ogni parassita e batterio sarà neutralizzato e gustare dell'ottimo pesce crudo non sarà più qualcosa che si potrà fare solo a ristorante in occasioni speciali, ma a casa propria quando si preferisce.
MIGLIORE CONSERVAZIONE MAGGIORE ORGANIZZAZIONE
Gli abbattitori di temperatura Smeg prolungano la durata di conservazione degli alimenti fino al 70%, consentendo di porzionare meglio le preparazioni e di pianificare in modo efficiente i pasti settimanali.
SPRECO ALIMENTARE RIDOTTO
Gli abbattitori di temperatura Smeg contribuiscono in modo significativo alla riduzione degli sprechi alimentari e rappresentano un valido supporto a una vita eco-sostenibile.
RISULTATI PROFESSIONALI A CASA
Gli abbattitoriSmeg sono prodotti professionali multifunzionali. Sono dotati sia di funzioni calde che fredde per conservare ed esaltare al meglio i sapori.

Vitality System per una vita più sana

Vitality System è la ricetta SMEG per una sana alimentazione: consumare sempre alimenti freschi di buona qualità, privi di conservanti, pieni di gusto e vitalità. Il sistema è composto da 3 prodotti rivoluzionari: forno d'avanguardia Galileo Multicooking Technology, abbattitore e cassetto per il sottovuoto.
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ANCHE OLTRE LO SPAZIO

Grazie all'App Smeg Connect, oltre che controllare e comandare a distanza il proprio abbattitore, è possibile farlo dialogare anche con gli altri elettrodomestici per la casa.  Dopo la cottura in forno, una notifica consente di avviare il processo di abbattimento per preservare tutte le proprietà organolettiche, oppure di mantenere una pietanza precotta alla stessa temperatura del frigorifero e di riscaldarla a piacere.
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