Abbattitori di temperatura

L’abbattitore di temperatura abbassa velocemente la temperatura degli alimenti e permette di: evitare la proliferazione batterica, mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche degli alimenti freschi e prolungarne la vita fino al 70%. Un tempo usati solo nella ristorazione o nelle cucine professionali, gli abbattitori domestici sono oggi un elemento fondamentale per chi vuole osare di più in cucina. Gelateria, pasticceria, cottura lenta, meal prep e pesce crudo, l'abbattitore di temperatura da incasso Smeg prevede delle funzioni sia per il freddo che per il caldo, con sorprendenti benefici: riduzione degli sprechi, miglior gestione del tempo, più qualità del cibo. Scopri l'abbattitore domestico Smeg, il design estetico e gli accessori disponibili.