I forni a gas smeg ripropongono i valori di una cottura tradizionale, caratterizzata da un naturale e costante mantenimento della temperatura. La presenza del grill completa la preparazione dei cibi consentendone la doratura finale.
Il mercato dei forni elettrici ha quasi completamente sostituito quello dei forni a gas. Se pur il forno a gas sia uno degli elettrodomestici più semplici da usare, il forno elettrico offre molte più funzionalità e possibilità di impostare diversi programmi con una versatilità d’uso nettamente superiore. Inoltre il forno elettrico, rispetto al forno a gas, consente di avere dimensioni maggiori e ciò permette di cuocere contemporaneamente su più livelli grazie a una maggiore uniformità del calore.
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