In cucina con Smeg

La ricetta Smeg per un'alimentazione sana

Vitality System, la formula per ottenere cibo sano e di qualità

Tre elementi - abbattitore di temperatura,
cassetto sottovuoto, forno a vapore combinato
- per fare di qualità, freschezza e
organizzazione il filo conduttore della cucina domestica.

Esalta il sapore

Se è vero che il cibo è la fonte essenziale per uno stile di vita sano, è altrettanto importante selezionare con cura ingredienti di qualità, controllarne l'origine e rispettarne la stagionalità. Per vivere bene si parte da qui. E dalla giusta scelta degli strumenti di conservazione e di cottura, importanti per la buona riuscita di una ricetta, ma anche per preservare proprietà organolettiche e contenuti nutrizionali.

Elettrodomestici multifunzionali

Un sistema composto da 3 prodotti rivoluzionari: 
abbattitore di temperatura per preservare tutta la freschezza e le qualità dei cibi, cassetto sottovuoto per conservarne l’integrità nel tempo
e forno combinato a vapore per realizzare piatti genuini esaltando al massimo i sapori.

Vantaggi del Vitality System

Organizzazione, qualità e rispetto della materia prima. Scegliere Vitality System significa affidarsi ad una gamma di funzioni uniche studiate per garantire un'organizzazione semplice dei pasti quotidiani, senza rinunciare ad alimenti sempre freschi che mantengono tutte le caratteristiche organolettiche di quelli di stagione, da poter consumare tutto l'anno. 

L'ABBATTITORE DI TEMPERATURA

L’abbattitore di temperatura è uno strumento imprescindibile per garantire la corretta conservazione e la qualità degli alimenti. 

Il raffreddamento rapido blocca la proliferazione batterica e aumenta fino al 70% la vita delle pietanze, che manengono inalterate tutte le caratteristiche organolettiche.

L'abbattitore di temperatura è anche un alleato nella cottura degli alimenti più delicati: la funzione di cottura a bassa temperatura restituisce ingredienti dalla consistenza scioglievole e dal gusto delicato. 

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IL CASSETTO SOTTOVUOTO

Il cassetto sottovuoto può essere utilizzato per mantenere alimenti freschi da conservare nel congelatore, nel frigorifero o nella dispensa. Gli ingredienti sono sigillati nelle buste di plastica ermetiche al riparo da polvere e batteri, perfette sia per cibi solidi che liquidi.

Conservare gli alimenti sottovuoto ne prolunga
la vita fino a quattro volte rispetto ai metodi
tradizionali.
Se congelati, i batteri vengono eliminati e il cibo può essere conservato per mesi e mantenere tutti i sapori e la consistenza, come se fosse appena stato preparato.

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IL FORNO COMBINATO A VAPORE

Il forno combinato a vapore è lo strumento ideale per ottenere pietanze di qualità professionale semplicemente nella cucina di casa. Sorprendenti opportunità di cottura, risparmio di tempo e semplicità di utilizzo accompagnano gli amanti della cucina salutare e non solo. Il vapore infatti si adatta ad ogni ricetta aggiungendo un tocco in più alle preparazioni quotidiane. 

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BUSTE E CONTENITORI

Una collezione di accessori completa il
cassetto sottovuoto, da utilizzare in base alla
quantità e alla consistenza del cibo da
cuocere come Lifebag (buste sottovuoto),
Vcookbag e Lifebox.

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QUALITÀ

Qualità inalterata e cibo sano

Il raffreddamento a temperatura ambiente (tra 65 e 10°C) crea le condizioni ottimali per la proliferazione batterica. L’abbattitore Smeg blocca lo sviluppo di batteri e conserva la freschezza, il colore vivo, il profumo e la consistenza del cibo fresco.

RISPARMIO DI TEMPO

Cucinare organizzati

L’abbattitore Smeg è il prodotto ideale non solo per chi ama cucinare ma soprattutto per chi esige mangiare cibo fresco, di qualità e per chi vuole garantire un’alimentazione sana ai propri bambini. Si può preparare cibo in quantità e conservarlo già porzionato, per servirlo a distanza di tempo come appena cucinato.

NESSUNO SPRECO

Rispetto per la materia prima, senza sprechi

L’utilizzo dell’abbattitore permette di conservare più a lungo cibi freschi e di stagione. L’abbattimento e la surgelazione mantengono infatti inalterate le caratteristiche organolettiche degli alimenti. L’abbattitore consente inoltre una più consapevole gestione degli avanzi e riduzione degli sprechi.

UNA RICETTA PER OGNI FUNZIONE

Tante ricette per utilizzare al meglio tutte le
funzioni di Vitality System. Dagli ingredienti
sempre freschi al risultato impeccabile e
gustoso, a prova di grandi e piccini.

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