Il progetto triennale Smeg ISAAC, cofinanziato dal Fondo europeo di Sviluppo Regionale, è stato finalizzato ad acquisire conoscenze ed ampliare le competenze di sviluppo prodotto necessarie a creare nuovi Piccoli Elettrodomestici Made in Italy sulla base di soluzioni prototipali, simulazioni e nuovi approcci di testing che premettessero di integrare sinergicamente molteplici tecnologie per la cottura o la preparazione di cibi e bevande.
ISAAC ha avuto l’obiettivo di realizzare soluzioni di prodotto compatibili con il contesto SMEG e con un elevato livello di sostenibilità. Le attività di RI&SS hanno quindi costituito un layer di conoscenze e di metodologie utilizzabile per permettere lo sviluppo di prodotti e di servizi ad elevata qualità, sicurezza e utilizzabilità. ISAAC ha permesso di ottenere risultati in termini metodologici, di tecnologie abilitanti, di soluzioni di componentistica, materiali e soluzioni sensoristiche e di realizzare nuovi “Forni compatti multifunzionale” e nuovi prodotti appartamenti a due famiglie di macchine caffè quali "Espresso Home" e "Mini-Pro".
