Forno Galileo Omnichef

Multitech Estetica Dolce Stil Novo

L'universo Galileo è un progetto totalmente Made in Italy. Innovazione, design, esperienza e sostenibilità sono i valori che caratterizzano la filosofia produttiva. Tutti i nuovi forni, grazie ad una completa riprogettazione, aspirano a rivoluzionare l'esperienza di cottura nell'ambiente domestico, avvicinandola al mondo professionale in tutta semplicità.

Il design inconfondibile degli elettrodomestici Smeg abbraccia la nuova gamma di forni. Una piattaforma da 60 cm accoglie il forno multifunzione che rappresenta la punta di diamante dell'universo Galileo: OMNICHEF. Cinque livelli di cottura sono celati da un'estetica elegante che, in un unico elettrodomestico, combina la cottura tradizionale con quella a vapore e quella a microonde, per risultati di cottura eccellenti.

Il forno Galileo OMNICHEF esprime il meglio della nuova tecnologia multicooking e consente di combinare tre tecnologie di cottura. La tradizionale per offrire tutta la versatilità necessaria per le preparazioni quotidiane. La cottura a vapore, con un livello di saturazione dal 20% al 100% di umidità, che consente di valorizzare tutti gli ingredienti, mantenendone le proprietà organolettiche ed esaltandone profumi, sapori e consistenze. Infine, la cottura a microonde, che consente di cuocere gli ingredienti dall'interno evitando di bruciarli, e producendo un notevole risparmio di tempo.

Un nuovo approccio alla cottura, orientato ad ottenere risultati all'altezza della cucina professionale nell'ambiente domestico in tutta semplicità. A questo scopo, consente di combinare le tre tecnologie di cottura (tradizionale, a vapore e a microonde) in due modalità. In sequenza con la funzione Multistep, oppure in contemporanea con la funzione Multitech, al fine di ridurre il tempo di cottura fino al 70% e garantire una perfetta cottura e succosità del cibo.

La porta Soft Close garantisce una chiusura delicata e controllata, per un utilizzo sicuro e confortevole del forno. Il meccanismo ammortizzato accompagna automaticamente la porta fino alla chiusura completa, eliminando urti e interventi manuali e offrendo un’esperienza d’uso silenziosa e raffinata.

Il sistema di cottura automatica Smartcooking propone 150 ricette preimpostate.

Sarà sufficiente scegliere una ricetta, digitare il peso degli ingredienti infornati e il forno deciderà automaticamente il metodo di cottura migliore. 

Grazie al sistema Fill and Hide è possibile riempire il serbatoio in ogni momento, anche a forno chiuso durante la cottura. Con una capacità di 2l, il serbatoio consente di cucinare fino a 13 ore con attivazione di vapore al 20% e fino a 2 ore e 15 minuti con attivazione di vapore al 100%, ricaricandolo quando necessario. 

Il maxi display touch di nuova generazione consente di selezionare funzioni di cottura aggiuntive che consentono, grazie agli accessori dedicati, di esplorare nuove possibilità in cucina. La teglia BBQ reversibile consente di cuocere al meglio carni, pesci e verdure. Con la teglia Airfry è possibile friggere con un minor apporto di grassi di cottura e la pietra refrattaria STONE permette di cuocere una pizza croccante in soli 4 minuti.

La porta del forno OMNICHEF è dotata di un sistema interno di sgancio del vetro soft e silenzioso. La apertura e chiusura della porta sono rapide e silenziose grazie al sistema soft open e soft close. 

Per garantire la migliore esperienza di cottura, il forno OMNICHEF è dotato di luci LED multilivello, che consentono una perfetta visibilità di tutti i ripiani.