Dolce

CUPCAKES DE MATCHA

Name: CUPCAKES DE MATCHA
Yield: 4
Cuisine: Europe
Ingredients: 180 g Harina; 10 g Powdered matcha tea; ½ teaspoon bicarbonate; 1 spoon Levadura química; 190 g Azúcar; a pinch Sal; 175 g buttermilk; 100 g Aceite de girasol; 1 Huevos; 2 sachet vanillin; 240 g crema batida fresca

Ingredientes

Harina 180 g
Powdered matcha tea 10 g
bicarbonate ½ teaspoon
Levadura química 1 spoon
Azúcar 190 g
Sal a pinch
buttermilk 175 g
Aceite de girasol 100 g
Huevos 1
vanillin 2 sachet
crema batida fresca 240 g

Tiempo de Cocción:

30 min

Number of person:

Dificultad:

Fácil

Curso:

Dieta:

Del mundo:

Cooking method:

Electrodomésticos utilizados:

Batidora de Pedestal Full Color

Método

Mezcla el suero de leche, el aceite, el huevo, el matcha en polvo y la vainillina. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el azúcar y el polvo para hornear. Enciende la batidora de pedestal con el accesorio de pala y combina los ingredientes líquidos con los secos. Reparte la mezcla en los moldes individuales.

Lleva al horno a 180 °C durante 12 a 15 minutos.

Para el frosting: bate la crema con el accesorio de globo de tu set SMEG, añadiendo el azúcar y la vainillina, hasta obtener una textura firme y brillante.

Decora los cupcakes con la crema y espolvorea matcha en polvo.

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