Indbygningsovne

Uret skal stilles, for at ovnen kan fungere. Se i brugsanvisningen, hvordan uret stilles. 

Nogle Smeg-ovne har pyrolytisk rengøring – en automatisk rengøringsfunktion, hvor indersiden af ovnen opvarmes til 500 °C og alt fastbrændt fedt på væggene brændes væk. Alle pyrolyseovne bruger Cool Door-teknologi, som gør, at ydersiden af glasset aldrig bliver varmere end 55 °C under pyrolytisk rengøring. På denne type ovn er der også en særlig sikkerhedsfunktion, der sikrer, at lågen er låst under rengøringsprocessen. Når programmet er færdigt, og ovnen er kølet ned, tørres snavs og rester af med en våd svamp, og derefter tørres der af med en mikrofiberklud.

De dampe, der dannes, når fedtet brændes under pyrolytisk rengøring, brændes væk af grillelementet og filtreres via en keramisk katalysator oven på ovnen. Når dampene blandes med den kølige luft, der cirkuleres rundt af ventilatoren, fordamper de i form af kold vanddamp fra ovnens forside (under kontrolpanelet).

Nej. Lågen er låst under processen. Den kan åbnes igen sidst i rengøringscyklussen, når ovntemperaturen er faldet til et sikkert niveau.

Ved normal brugshyppighed og normal brug bør det være nok at foretage pyrolytisk rengøring en gang om måneden. Hvis du bruger ovnen meget ofte eller ofte tilbereder store mængder mad, bør du efter behov gøre ovnen ren noget oftere.

Inden du gennemfører pyrolytisk rengøring i en indbygningsovn, skal alt indvendigt tilbehør (stativ, grillelement, pizzasten, udtrækkelige teleskopskinner osv.) samt topindsats tages ud. Den brugervejledning, der fulgte med Smeg-produktet, indeholder en mere detaljeret vejledning.

Pyrolytisk rengøring kan programmeres efter, hvor snavset ovnen er. Hvis ovnen er forholdsvis ren, kan ECO-pyrolyse vælges. Denne rengøringscyklus varer 1 time og 30 minutter. Men hvis ovnen er meget snavset indvendig, anbefaler vi en 3-timers rengøringscyklus.

Temperaturen på ydersiden af lågen på Smegs pyrolyseovne overstiger ikke 55 °C under pyrolytisk rengøring på grund af dobbeltisoleringen, luftkølesystemet, sikkerhedstermostaten og det firdobbelte glas i lågen.

Den aftagelige topindsats opsamler det snavs og fedt, der dannes i ovnen under tilberedning. Når ovnen er kølet ned, kan resterne nemt fjernes, og ovnen kan rengøres med særlige ovnrensemidler, der fås i velassorterede specialbutikker. Slut af med at tørre med en mikrofiberklud. Indsatsen kan vaskes i opvaskemaskine.

Der dannes ofte kondens på ovnens glaslåge, når der tilberedes vandholdige retter. For at forhindre dette opvarmes kondensen af det øverste element i de nyeste ovne fra Smeg, og den cirkuleres derefter ved hjælp af Smegs særlige tangentielle kølesystem. Desuden har indersiden af ovnlågen en glasrude, der let kan fjernes med henblik på hurtig og effektiv rengøring. Manualen til produktet indeholder yderligere vejledning.

Smegs indbygningsovne kan installeres under kogepladen i et særligt hulrum, fordi de fleste modeller har et kølesystem med tvungen ventilation. Derfor er der ingen risiko for kogepladen. Den brugervejledning, der fulgte med Smeg-produktet, indeholder en mere detaljeret installationsvejledning.

Køleventilatoren i ovnen fortsætter med at køre i op til en time, efter at enheden er slukket, så ovnen køler hurtigere ned. Tiden afhænger af, hvor længe ovnen har været tændt, og hvilken temperatur der er brugt. Ventilatoren kan lyde højt og længe på grund af en kraftig køleventilator, der beskytter elektronikken og afkøler frontglasset, så man ikke brænder sig.

Indbyggede pyrolyseovne på 60 cm og multifunktionsovne på 70 cm/90 cm leveres med roterende grillspyd. Kun nogle komfurer har roterende stegespyd.

Smeg angiver i overensstemmelse med den gældende lovgivning kun ovnens nettokapacitet. Andre virksomheder kan i stedet vælge at angive bruttokapaciteten i deres ovne. Smegs maxi-ovne har en nettokapacitet på 68 liter, hvilket svarer til en bruttokapacitet på 79 liter.

De udtrækkelige teleskopskinner er en praktisk løsning til at sætte mad ind i ovnen og tage den ud igen. Skinnerne gør det nemt og sikkert at tage plader ud og tjekke retter i ovnen, fordi du aldrig behøver at få hænderne ind i ovnen.

De udtrækkelige teleskopskinner, siderammerne og andre dele og tilbehør i ovnen skal tages ud inden pyrolytisk rengøring.

Pizzastenen er et tilbehør, der findes i mange Smeg-ovne. Den er nem at gøre ren med eddike og en ikke-slibende svamp. Skyl efter med vand. Et godt tip til at holde pizzastenen så ren som muligt er altid at lægge bagepapir under pizzaen eller den mad, der skal tilberedes.

Vi anbefaler, at du bruger Smegs pizzaspade til at sætte pizzaen ind i ovnen og tage den ud igen.

Der er mange forskellige fordele ved Smegs ovne. Kortere opvarmnings- og tilberedningstid, altid korrekte temperaturindstillinger (højst 2-3 °C variation), bedre isolering, tre eller fire glas i lågen (afhængigt af model) og energiklasser A-20% eller A-10% med henblik på maksimal energibesparelse.

Ja, Smegs ovne er meget brugervenlige. Det elektroniske display og programmeringsfunktionen (fås på flere modeller) er let at forstå og indstille. Der er yderligere oplysninger i den brugervejledning, der følger med Smeg-ovnen.

Når du vælger og starter et madlavningsprogram, starter forvarmningen automatisk. Ovnen giver besked i form af en biplyd eller en blinkende termostat, når maden kan sættes i ovnen.

Ja, første gang du bruger en ovn, udsender den en stærk "fabrikslugt". Derfor anbefaler vi, at du – umiddelbart efter installation af Smeg-ovnen, og inden du laver mad i den – tænder ovnen og lader den stå på højeste temperatur i ca. 1 time (med køkkenvinduet åbent for at få frisk luft ind).

Smegs Smart Chef-system er et program, der indeholder nogle forprogrammerede opskrifter, der gør det endnu nemmere og hurtigere at tilberede dine yndlingsretter. De forprogrammerede opskrifter findes i produktets brugervejledning. De indeholder præcise indstillinger som f.eks. temperatur, tilberedningstider osv. Hvis du prøver en opskrift og derefter vil ændre en bestemt indstilling, f.eks. tilberedningsmetode, temperatur, tid og niveau (1-2-3-4, hvor 1 er det mindst intense niveau), kan du gemme den nye opskrift, præcis som du vil have den. Så gemmes den på listen til fremtidig brug.

ECO-funktionen findes på flere forskellige Smeg-modeller. Den er især nyttig, hvis du kun skal lave en mindre mængde mad i ovnen. Takket være programmets kombination af grill, undervarme og ventilator (på ventilatormodeller) holdes energiforbruget nede på et minimum.

Varmluftovne har et varmeelement omkring ventilatoren bag bagpanelet. Det elektriske element opvarmer den luft, ventilatoren sender i cirkulation, og fordeler den jævnt i hele ovnen. Ventilatorassisterede ovne har derimod to varmeelementer – et øverst og et nederst – kombineret med en ventilator bagest. Det gør det muligt at bruge alle sektioner samtidig, uden at forskellige retter tager smag af hinanden. På den måde sparer du både tid, energi og penge.

Der er oplysninger om, hvilket madlavningsprogram der egner sig bedst til en bestemt type ret eller opskrift, i den brugervejledning, der følger med Smeg-produktet. Her forklares alle de forskellige madlavningsfunktioner i detaljer med anvisninger for de enkelte fødevarer og tilberedningstider, temperaturer og niveauer/positioner i ovnen.

Optøningsfunktionen fungerer på den måde, at luft med rumtemperatur cirkuleres rundt i ovnen, så det går hurtigere at optø maden.

I dag er der strenge krav med hensyn til energi, derfor er ovnen næsten lufttæt. Ovnen har også en kraftig køleventilator, der afkøler lågen og forhindrer, at den bliver varm. Der er derfor en kølig side og en varm side, som gør, at der kan dannes kondens, hvis man tilbereder fødevarer, der indeholder meget vand.

Ved tilberedning af fødevarer, der indeholder meget vand, f.eks. grøntsager eller en steg, anbefaler vi følgende:

• Forvarm ovnen til 20 °C mere end tilberedningstemperaturen, så glasset bliver varmere og genererer mindre kondens. Sænk temperaturen til det ønskede niveau, når maden sættes i ovnen.
• Åbn ovnlågen nogle gange under tilberedningen for at lukke damp ud. Det kan dog være bedst at holde den lukket, da maden bliver mere saftig, når vandet/dampen bliver inde i ovnen.

Hvis der står Sh, sho eller showroom, har man ved et uheld aktiveret showroom-funktionen. Se i manualen, hvordan den deaktiveres.

Hvis der står L eller locked/blocked, har man ved et uheld aktiveret børnelåsen. Se i manualen, hvordan den deaktiveres.