Smeg | Coffee guide med Smeg og Lavazza - Us by You
Matlagning med Smeg

Coffee guide

Bliv ekspert i at lave kaffe

Den italienske arv præger både Smeg og Lavazza – to familieejede virksomheder fra Norditalien, der sammen har skabt kaffeoplevelser i hele verden.

Det er nordboerne, der på verdensplan drikker mest kaffe, men at lave den perfekte kop kaffe er en kunst i sig selv. Italienerne siger, at resultatet afhænger af fire faktorer – baristaens kompetencer, kaffebønnerne, kaffekværnen og kaffemaskinens kvalitet. Derfor vil vi gerne hjælpe jer med at finde den rigtige kaffemaskine og de rigtige kaffebønner, der opfylder netop jeres behov og ønsker! Læs mere herunder om, hvordan I finder det rigtige og bliver jeres egen barista. 

Se flere coffee hacks hos Lavazza!

Lav den perfekte kop kaffe

1. Begynd med at indstille vandets hårdhed, så det svarer til vandet der, hvor I bor, for at få den perfekte kop kaffe og forlænge maskinens levetid. 
2. Justér kaffebønnernes formalingsgrad – eksperimentér med at finde den, der er bedst, til netop jeres kaffebønner!
3. Varm koppen op med varmt vand for at få den perfekte temperatur.
4. Gør kaffemaskinen ren som beskrevet i brugsanvisningen, så I får den perfekte kop kaffe hver gang.

Find de rigtige bønner

Lavazza tilbyder kaffebønner af højeste kvalitet og flere forskellige smagsvarianter og intensiteter. Kaffebønnerne er perfekte til rigtige kaffeentusiaster, og med en kaffekværn kan I male jeres friske bønner med den formalingsgrad, der passer til netop jeres bryggemetode, uanset om I foretrækker espresso eller almindelig kaffe.

Find de rigtige kaffebønner ved hjælp af Lavazzas anbefalinger herunder. 

Qualita Rossa

Fungerer perfekt til almindelig kaffe og alle typer kaffemaskiner – en allroundbønne.

Passer til Smegs kaffemaskiner: DCF, BCC, ECF, CGF

Læs mere
Espresso Barista

Aromatisk espresso med noter af chokolade – ideel til ren espresso.

Passer til Smegs kaffemaskiner: BCC, ECF, CGF

Læs mere
Tierra for Africa

En frugtagtig aroma, der giver en rig og fyldig espresso med høj intensitet – en ideel blanding af robusta- og arabica-bønner.

Passer til Smegs kaffemaskiner: BCC02, ECF, CGF

Læs mere

Vælg den rigtige kaffemaskine

Man kan vælge imellem en lang række kaffemaskiner, men kapacitet og kvalitet varierer fra produkt til produkt. Derfor er det vigtigt, at I sætter jer ind i, hvilken kaffemaskine der passer bedst til jeres behov, inden I vælger at investere i en bestemt model. 

Fuldautomatiske espressomaskiner

Smegs fuldautomatiske espressomaskiner giver jer mulighed for at få udsøgt kaffe med et enkelt tryk på en knap. Da maskinen er fuldautomatisk, er det ikke nødvendigt at have en separat kaffekværn. Maskinen maler selv kaffebønnerne. Det eneste, I skal gøre, er at fylde vand og bønner på, så klarer espressomaskinen resten!

Desuden passer espressomaskinen perfekt i alle køkkener, fordi den har et kompakt design med en bredde på kun 18 cm.

Læs mere

Manuelle espressomaskiner

Med Smegs manuelle espressomaskiner får I en autentisk barista-oplevelse i jeres eget hjem. Den manuelle proces giver jer fuld kontrol over brygningen: I kan vælge den perfekte ristning og skabe den ægte espressosmag og -aroma. Fra friskmalede bønner til en vidunderlig kop espresso. Fordelen er, at I får en kaffe, der passer netop til jer – perfekt til alle, der elsker italiensk kaffe.

Læs mere

Kaffemaskiner

Smegs kaffemaskiner er perfekte til dem, der ønsker at brygge store mængder kaffe, men ikke vil bruge tid på kaffebrygning. Forbered det hele nemt og hurtigt, og brug timerfunktionen, så I vågner op til en dejlig kop friskbrygget kaffe. 

Læs mere

Kaffekværn

Bønnerne er hemmeligheden bag en kop kaffe, der smager perfekt. Kaffens formalingsgrad afhænger af, hvilken type kaffe I ønsker, og af maskinens vandtryk. Til espresso bruges en finere formalingsgrad, som giver mindre kornstørrelse, mens en kaffemaskine fungerer bedst med en grovere formaling. 

Med Smegs kaffekværn kan I male jeres bønner, så de passer til både kaffemaskinen og den manuelle espressomaskine. Den fuldautomatiske espressomaskine maler i stedet selv bønnerne.

Læs mere

La Pavoni

La Pavoni er en af verdens ældste producenter af espressomaskiner og har været indbegrebet af italiensk kaffe siden 1905. Oplev et sortiment af håndbyggede espressomaskiner, og få muligheden for at skabe autentisk, italiensk espresso. 

Læs mere