Kampanja: Kokeile uunia ja keittotasoa 100 päivää - annamme rahasi takaisin, jos et ole tyytyväinen.

Hae
Enter at least 3 characters
Hae
Enter at least 3 characters
Ruoanlaitto Smegin kanssa

Hummus

Smeg | Hummus

Ainesosat

4 annosta

  • 1 pkt kypsiä kikherneitä

  • 1 rkl vaaleaa tahinia

  • 1 rkl aquafabaa (säilykekikherneiden lientä)

  • 2 rkl vettä

  • 1/4 luomusitruuna, kuori + mehu

  • 0,5 tl jauhettua juustokuminaa

  • (oliiviöljyä ja seesaminsiemeniä koristeeksi)

  • sormisuolaa

Tee näin:

Valuta kikherneet, mutta ota talteen 1 rkl aquafabaa. Sekoita tahini, aquafaba ja vesi tasaiseksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää loput ainekset ja sekoita sileäksi hummukseksi, mausta suolalla. Lisää hieman lisää vettä, jos haluat löysempää hummusta.

Laita seos kulhoon ja tee sen pinnalle lusikalla pyörre. Lorauta päälle oliiviöljyä ja koristele seesaminsiemenillä.

Resepti @plantbasedbythess