PAELLA AL FORNO

Ricetta paella al forno | Smeg world cuisine
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Tipo di cucina:
Dieta:
Ricetta paella al forno | Smeg world cuisine

Ingredienti

200 g riso
60 g zucchine
25 g carote
25 g peperone
2 g prezzemolo
360 g acqua
1 bustina zafferano
¾ cucchiaino curry
12 pezzi cozze
120 g mix pescato
3 g salt
10 g olio EVO

Procedimento

Tagliate a piacimento le verdure e aggiungete tutti gli ingredienti nel pirex, tranne l’acqua. Portare l’acqua a bollore e versare sugli ingredienti. Mescolare bene

Coprire la teglia con un foglio di carta stagnola prima di infornare, accertandosi di farla aderire bene ai bordi della pirofila.

 

Opzione di cottura automatica Smart cooking

Infornare la pirofila sul terzo ripiano del forno e selezionare il programma Pasta e Lievitati > Pasta/Primi Piatti > Paella

Opzione di cottura a vapore combinato

Infornare la pirofila sul terzo ripiano del forno e cuocere in modalità Ventilato + vapore (30% vapore) a 200°C per 16 minuti

Opzione di cottura a microonde combinato

Infornare la pirofila sul terzo ripiano del forno e cuocere in modalità Ventilato + micro (200W potenza microonde) a 200°C per 16 minuti

Opzione di cottura tradizionale

Infornare la pirofila sul terzo ripiano del forno e cuocere in modalità Ventilato a 160°C per 22 minuti

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