Cucina con piano cottura Misto 120x60 cm Estetica Portofino

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€ 8.189,00
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Codice prodotto: CPF120IGMPR
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Consegna al piano o all'interno dell'abitazione € 25,00
Cucina ampia e versatile, perfetta per preparare più pietanze contemporaneamente, con forni elettrici e piano cottura misto, composto da una parte a gas e da una a induzione, dotata anche piastra teppanyaki centrale, ideale per cuocere carne, pesce, frutti di mare ma anche verdure.
  • Prestazioni di cottura eccellenti grazie al flusso circolare ventilato - True convection
  • Utilizzo facile e intuitivo del timer tramite un semplice touch
  • La ventola con un elemento riscaldante circolare consente di cucinare con calore rotante che si distribuisce in modo uniforme
  • Migliori performance in cucina ad alta efficienza energetica
  • Migliore ricircolo dell'aria con un nuovo sistema di raffreddamento con ventola tangenziale e flusso d'aria dalla porta verso il retro
  • La porta è dotata di un sistema di chiusura ammortizzato e totalmente silenzioso
  • Pulizia facilitata del forno grazie alla speciale funzione pirolitica
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Soluzioni tecnologiche all’avanguardia in classe A+ e l’applicazione ottimizzata dell’elettronica hanno permesso ai nuovi forni di ridurre i consumi energetici del 10% rispetto ai modelli in classe A.

Tutti i benefici della cucina a vapore

Grazie alla tecnologia Direct Steam, attraverso lo speciale serbatoio sul fondo della cavità, il vapore garantisce una cottura uniforme e veloce, preservando al massimo i sapori e le sostanze nutritive.

Perfezione pirolitica: pulizia senza sforzo

Con la pirolisi, processo autopulente a 500°C, si ottiene la massima igiene, senza bisogno di prodotti chimici, grazie alla semplice potenza del calore, senza sforzo, per una cucina sempre impeccabile.

Maggiore affidabilità

L'innovativo sistema di raffreddamento tangenziale utilizza una ventola per dirigere il flusso d'aria dalla porta al retro della cavità, garantendo un ricircolo ottimale e uniforme.

Massima sicurezza

Le guide telescopiche all'interno della cavità delle cucine Smeg consentono un'estrazione fluida per un facile controllo e rimozione degli alimenti. Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, questi binari non solo garantiscono durata, ma anche una perfetta aderenza e prestazioni affidabili.

Igiene semplificata

Il vetro interno della porta facilmente rimovibile semplifica la pulizia approfondita, garantendo l'igiene senza sforzo. Goditi una manutenzione senza problemi e un ambiente di cottura perfetto.

Chiusura soft-close

La porta è dotata di un sistema di chiusura morbido e silenzioso, che garantisce una chiusura delicata per un uso quotidiano comodo e sicuro.

Multizone

Nella zona a induzione del piano cottura di cucina il sistema Multizone permette di utilizzare nello stesso momento più recipienti di differenti dimensioni, offrendo una grande flessibilità di posizionamento e rendendo il piano ancora più efficiente.

Cottura con sonda
Risultati di cottura da Chef grazie all’utilizzo della sonda di temperatura collegata direttamente al forno. La sonda è ergonomica e semplice da usare: basta connettere la sonda al fono nell'apposito alloggiameto all'interno della cavità e inserire l'estremintà nel cibo. Appena il cibo avrà raggiunto al cuore la temperatura desiderata, il forno si spegnerà automaticamente.
5 livelli cottura
I differenti livelli di cottura garantiscono la massima flessibilità di utilizzo, permettendo di cucinare contemporaneamente portate differenti, ottimizzando i tempi quando si ha la necessità di preparare con rapidità ed efficacia più vivande o grandi quantità di cibo.

Tipologia

Installazione a colonna PIROLISI - FUNZIONE AUTOMATICA DI PULIZIA: il forno si riscalda ad una temperatura che si avvicina ai 500 ° C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere sottile che può essere facilmente spazzata via con un panno umido. 
A una temperatura così alta, la porta si blocca automaticamente per sicurezza mentre la temperatura della porta rimane a una temperatura controllata in modo da risultare sicura al tatto
Funzione regolabile dall’utente sulla base del livello di sporco presente nel forno. Direct steam: È possibile cuocere i cibi con l’aggiunta di vapore, con un sistema semplice e intuitivo. E’ sufficiente riempire di acqua il serbatoio
Famiglia: Cucina
Categoria cucina: 120x60 cm
Configurazione cucina: Dual fuel
Tipo pianale: Misto
Alimentazione pianale: Mista
N° di forni: 2
Tipo forno principale: Termoventilato
Tipo forno secondario: Termoventilato
Tecnologia vapore: Direct steam
Codice EAN: 8017709286095
Posizione di installazione dell'elettrodomestico: Libera installazione, Classe 1, Incasso, Classe 2-1 norma UNI EN 30-1-1
Sistema di pulizia: Pirolitico

Estetica

Griglie in ghisa: Queste griglie sono resistenti alle alte temperature. Solide e robuste, sono state concepite per facilitare lo spostamento e il riposizionamento delle pentole sul piano. Controllo con manopole Display da 4,3 pollici con tecnologia LED, usabilità con manopole + 3 tasti touch
Colore: Rosso
Design: Senza fianchi
Estetica: Portofino
Finitura pannello comandi: Lamiera colorata
Materiale: Materiale Verniciato
Alzatina:
Colore pianale: Acciaio inox
Tipo griglie: Ghisa
Tipo di regolazione comandi piano: Manopole
Tipologia manopole: Smeg Portofino
Colore manopole: Acciaio
N° manopole: 11
Nome display: DigiScreen
Porta: Con cornice
Tipo vetro: Nero
Maniglia: Smeg Portofino
Colore maniglia: colorata
Vano: Cassetto
Carrello scorrevole:
Zoccolo: Nero

Programmi / Funzioni forno principale

Funzioni cottura tradizionali
  • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. 
La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto  
La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno.
Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene. Statico
  • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse 
La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto 
La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno.  
Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate. Ventilato
  • Termo-ventilato: è la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato 
Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme.
La ventola è attiva. E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori. Termo-ventilato
  • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni : sopra, sotto e dal retro del forno 
La ventola attiva. Consente una cottura rapida, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. 
Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense. Turbo
  • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. 
È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). 
Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura Eco
  • Resistenza grill centrale: questa funzione consente, tramite l’azione del calore sprigionato dal solo elemento centrale di grigliare le piccole porzioni di carne e di pesce, per preparare spiedini, toast e tutti i contorni di verdura alla griglia. Grill stretto
  • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante 
La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura.
Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze. Grill largo
  • Grill ventilato: calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante 
La ventola è attiva. Consente la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse. 
Ideale per grossi tagli di carne. Grill largo ventilato
  • Base ventilata: la combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare più velocemente  la cottura di cibi già cotti in superficie ma non internamente.
Questo sistema è consigliato per terminare la cottura di cibi già ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono perciò un moderato calore superiore. 
Ideale per qualsiasi tipo di cibo Base ventilata
Funzioni pulizia
  • PIROLISI - FUNZIONE AUTOMATICA DI PULIZIA: il forno si riscalda ad una temperatura che si avvicina ai 500 ° C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere sottile che può essere facilmente spazzata via con un panno umido. 
A una temperatura così alta, la porta si blocca automaticamente per sicurezza mentre la temperatura della porta rimane a una temperatura controllata in modo da risultare sicura al tatto
Funzione regolabile dall’utente sulla base del livello di sporco presente nel forno. Pirolisi

Opzioni forno principale

Programmatore Tempo:
Allarme acustico di fine cottura:
Temperatura minima: 50 °C
Temperatura massima: 280 °C

Programmi / Funzioni forno secondario

N° funzioni di cottura seconda cavità: 8
Funzioni cottura tradizionali seconda cavità
  • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. 
La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto  
La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno.
Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene. Statico
  • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse 
La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto 
La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno.  
Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate. Ventilato
  • Termo-ventilato: è la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato 
Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme.
La ventola è attiva. E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori. Termo-ventilato
  • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. 
È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). 
Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura Eco
  • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante 
La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura.
Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze. Grill largo
  • Grill ventilato: calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante 
La ventola è attiva. Consente la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse. 
Ideale per grossi tagli di carne. Grill largo ventilato
  • Base ventilata: la combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare più velocemente  la cottura di cibi già cotti in superficie ma non internamente.
Questo sistema è consigliato per terminare la cottura di cibi già ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono perciò un moderato calore superiore. 
Ideale per qualsiasi tipo di cibo Base ventilata
Funzioni di cottura con tecnologia Direct Steam
  • Termoventilato umidificato: il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore che velocizzano la cottura senza seccare le pietanze. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli. Termo-ventilato (Circolare + Ventola)
Funzioni pulizia seconda cavità
  • Vapor clean:  la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Vapor clean

Opzioni forno secondario

Programmatore Tempo:
Allarme acustico di fine cottura:
Temperatura minima: 50 °C
Temperatura massima: 260 °C

Opzioni pianale

ECO-logic: L’opzione ECO-logic limita la potenza totale assorbita al valore medio (3,0 kW) installato nelle abitazioni, così da poter utilizzare contemporaneamente anche altri elettrodomestici e risparmiare energia. Unione automatica delle zone per la massima flessibilità
Opzione Multizone:
Opzione Limitatore di Potenza:
Opzione Limitatore di Potenza in W: 2800, 3700 W

Caratteristiche tecniche pianale

Indicatore di calore residuo: Dopo lo spegnimento della zona cottura, l’indicatore di calore residuo segnala se la zona è ancora calda, usufruendone così per mantenere caldi i cibi. Quando la temperatura si sarà abbassata sotto i 60°C la spia si spegnerà. Anti-surriscaldamento: Il sistema Anti-surriscaldamento provoca lo spegnimento automatico quando le temperature superano quelle di sicurezza Bruciatore Ultrarapido: Viene definito Ultrarapido il bruciatore con una potenza di almeno 3,5 kW, che può essere a singola, doppia o a tripla corona.
Numero totale di zone di cottura: 6
Numero Zone Flessibili: 1
Posizione 1° zona: Centrale sinistra
Posizione 2° zona: Anteriore centrale
Posizione 3° zona: Posteriore centrale
Posizione 4° zona: Anteriore destra
Posizione 5° zona: Posteriore destra
Posizione 6° zona: Centrale
Tipologia 1° zona: Gas - Ultrarapido (dual)
Tipologia 2° zona: Gas - Semirapido
Tipologia 3° zona: Gas - Rapido
Tipologia 4° zona: Induzione - Multizone
Tipologia 5° zona: Induzione - Multizone
Tipologia 6° zona: Teppan yaki
Dimensioni 4° zona: 21.1x19.1 cm
Dimensioni 5° zona: 21.0x19.0 cm
Potenza 1° zona: 4.20 kW
Potenza 2° zona: 1.80 kW
Potenza 3° zona: 3.00 kW
Potenza 4° zona: 2.10 kW
Potenza 5° zona: 1.60 kW
Potenza 6° zona: 1.40 kW
Potenza booster 4° zona: 2.30 kW
Potenza booster 5° zona: 1.85 kW
Tipo bruciatori gas: Standard
Cappellotti bruciatori gas: Smaltati nero opaco
Accensione gas su manopole:
Auto-arresto in caso di surriscaldamento:
Adattamento automatico al diametro della pentola:
Indicatore diametro minimo di utilizzo:
Indicatore zona selezionata:
Spia calore residuo:

Caratteristiche tecniche forno principale

Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento. Porta quadruplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede quattro vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I tre vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. Indica il volume utile della cavità del forno. Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo.
Si tratta di un particolare smalto pirolitico , resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità.
Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi.
Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura Soft Close: La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla. 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda. 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui.
Volume netto della cavità: 70 l
Volume lordo della prima cavità: 79 l
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo ripiani: Telai
N° di luci: 2
Tipo di luci: Alogene
Potenza luce: 40 W
N° di ventole: 1
Opzioni di programmazione tempo cottura: Inizio e fine
Apertura porta: A ribalta
Accensione luce all'apertura porta:
Porta smontabile:
Porta interna tuttovetro:
Vetro interno removibile:
N° vetri porta forno: 4
N° vetri porta termoriflettenti: 3
Blocco Porta in Pirolisi:
Termostato di sicurezza:
Sistema di raffreddamento: Tangenziale
Interruzione resistenze all'apertura della porta:
Tipo grill: Elettrico
Resistenza grill - Potenza: 1700 W
Resistenza grill largo - Potenza: 2700 W
Resistenza suola - Potenza: 1200 W
Resistenza cielo - Potenza: 1000 W
Resistenza circolare - Potenza: 2000 W
Sistema di chiusura Soft Close:
Regolazione della temperatura: Elettromeccanica

Caratteristiche tecniche forno secondario

Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Grill basculante: La presenza di un grill basculante, sganciabile con facilità, consente di spostare la resistenza e pulire la parte superiore del forno con un semplice gesto. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento. Indica il volume utile della cavità del forno. Porta a triplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo.
Si tratta di un particolare smalto pirolitico , resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità.
Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi.
Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui. Controllo elettronico: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme.
Volume netto, seconda cavità: 63 l
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo ripiani: Telai
N° di luci: 2
Tipo di luci: Alogene
Potenza luce: 40 W
Opzioni di programmazione tempo cottura: Inizio e fine
Accensione luce all'apertura porta:
Apertura porta: A ribalta
Porta smontabile:
Porta interna tuttovetro:
Vetro interno removibile:
N°vetri porta forno: 3
N° vetri porta termoriflettenti: 2
Termostato di sicurezza:
Sistema di raffreddamento: Tangenziale
Interruzione resistenze all'apertura della porta:
Tipo grill: Elettrico
Grill basculante:
Resistenza grill - Potenza: 1700 W
Resistenza grill largo - Potenza: 2700 W
Resistenza suola - Potenza: 1200 W
Resistenza cielo - Potenza: 1000 W
Sistema di chiusura Soft Close:
Regolazione della temperatura: Elettromeccanica

Prestazioni / Etichetta Energetica

???Class_Arrows_A+++D_A+???
Classe efficienza energetica: A+
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 2.45 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.68 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.92 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 1.09 KWh
Consumo energetico zona 4: 180 Wh/Kg
Consumo energetico zona 5: 178 Wh/Kg

Prestazioni / Etichetta Energetica - Seconda Cavità

???Class_Arrows_A+++D_A???
Classe di efficienza energetica, seconda cavità: A
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale, seconda cavità: 4.18 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale, seconda cavità: 1.16 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata, seconda cavità: 2.77 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata, seconda cavità: 0.77 KWh

Collegamento Elettrico

Dati nominali di collegamento elettrico: 10900 W
Corrente: 32 A
Tensione: 220-240 V
Tensione 2 (V): 380-415 V
Frequenza: 50/60 Hz
Altre modalità di collegamento: Bifase e Trifase
Cavo elettrico: Installato, Monofase

Collegamento Gas

Dati nominali di collegamento gas: 9000 W
Tipo di gas: G20 Gas naturale

Informazioni Logistiche

Dimensioni del prodotto HxLxP (mm): 900x1200x600 mm
Larghezza del prodotto (mm): 1200 mm
Altezza del Prodotto (mm): 900 mm
Profondità del prodotto (mm): 600 mm
Dimensioni del prodotto imballato (mm): 1160X1400X740 mm
Peso lordo (kg): 190.000 kg
Peso netto (kg): 156.900 kg
Larghezza del prodotto imballato: 1400 mm
Profondità del prodotto imballato: 740 mm
Altezza del prodotto imballato: 1160 mm
Imballo: Cartone
Composizione imballo - carta e cartone (kg): 5.967 kg
Composizione imballo - polistirolo (kg): 2.071 kg
Composizione imballo - legno (kg): 24.679 kg
Composizione imballo - plastica (kg): 0.430 kg

Dotazione Accessori Inclusi

Altri ugelli gas inclusi: G30 Gas Liquido GPL

Dotazione accessori forno principale e pianale

Sonda carne: 1
Griglia forno con stop e fermi: 1
Griglia inserto bacinella: 1
Bacinella profonda 20mm: 1
Bacinella profonda 40mm: 1
Guide Telescopiche ad Estrazione Totale: 1

Dotazione accessori forno secondario

Griglia forno con stop e fermi: 1
Griglia inserto bacinella: 1
Bacinella profonda 20mm: 1
Bacinella profonda 40mm: 1
Guide Telescopiche ad Estrazione Totale: 1

Optional

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Disegno tecnico

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Etichetta energetica

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