Smeg | Tutustu Caroline Borgin sisustusvinkkeihin ja herkulliseen gnocchi-ohjeeseen

Caroline Borg työskentelee valokuvaajana ja stylistina. Hänen pehmeät maanläheiset sävynsä ovat meille Smegillä todellinen inspiraation lähde. Carolinen arkea, unelmia ja projekteja voi seurata hänen kanavillaan, jotka täyttyvät muun muassa ruoanlaitosta, muodista ja sisustusvinkeistä.

Mikä on sinulle tärkeää kodissasi?
Kotiin tulemisen pitäisi tuntua kuin rakkaan halaukselta. Minulle on tärkeintä, että koti tuntuu kodikkaalta ja kestävältä. Esteettisesti minua saattavat miellyttää minimalistisemmat tyylit, mutta kodissa on oltava tilaa elämälle – myös lasten astetta villimmille tempauksille.

Olet laatinut upeita reseptejä paistokasarillemme. Mikä sinusta on parasta tuotteessa?
Monipuolisuus, sillä sitä voi käyttää paistamiseen ja hauduttamiseen kannen alla. Korkeiden reunojen ansiosta sillä voi kokata pienempiä annoksia, kuten gnoccheja.

”Kotiin tulemisen pitäisi tuntua kuin rakkaan halaukselta” – Caroline Borg

Mikä on lempireseptisi?
Gnocchit ruskistetun voin, hasselpähkinöiden ja tuoreiden latva-artisokkien kanssa ovat herkullisia! Pähkinäinen voi ja hasselpähkinät, yrtit ja sitruunan raikkaus ovat juuri sitä, mitä lautaselleni kaipaan. Tein gnocchit itse, mutta jos aikaa tai jaksamista ei ole, voi käyttää myös valmiita. Ohessa resepti.

Vallitsevan koronatilanteen vuoksi on helppo tuntea levottomuutta. Mitkä ovat parhaat vinkkisi hauskaksi ajanvietteeksi?
Pelaamme kotona paljon seurapelejä sekä lasten kanssa että aikuisten kesken. Meidän on kaikkien muiden tapaan ollut pakko vähentää kanssakäymistä ystävien kanssa, ja kun olemme tavanneet heitä, se on tapahtunut pienemmissä porukoissa. Silloin on hauskaa pelata lautapelejä. Suosikkimme on Catan. Lisäksi olemme viettäneet aikaa ulkona paljon aiempaa enemmän ja laittaneet siellä myös ruokaa. Grilli on ollut käytössä koko talven: sillä on paistettu makkaraa ja lämmitetty mehua.

Carolinen kolme parasta sisustusvinkkiä

1. Yhdistele säilytyksessä suljettuja ja avoimia ratkaisuja. Aiemmissa kodeissamme oli paljon avoimia säilytysratkaisuja ja kirjahyllyjä, mutta ne näyttävät helposti sekaisilta, mitä haluan välttää. Meillä on keittiössä tiskipöydän yläpuolella hylly, jonka sisältö muuttuu jatkuvasti. Vain kauneimmat tavarat pääsevät esille. Useimmat tavarat ovat piilossa ovien takana lukuun ottamatta pientä hyllyä, jolle on aseteltu lasten kirjoja, ja meille rakasta vitriinikaappia.

2. Korostan usein tekstiilien merkitystä kodikkaan tunnelman luomisessa. Suuret matot, katosta ripustetut ja lattialle asti roikkuvat verhot ja muhkeat peitot ja tyynyt sängyssä luovat kodikkuutta. Sama koskee ruokapöytää. Meillä pöydällä on usein pellavaliina ja kankaiset lautasliinat kaikille vieraille. Käytän kankaisia lautasliinoja monella tapaa kotona. Niitä on naulakossa, hedelmien päällä kulhossa ja leipäkorissa.

3. Käytän sisustuksessa mielelläni neutraalia väriskaalaa ja paljon luonnonmateriaaleja. Juuri nyt minua miellyttää erityisesti kermanvalkoinen väri ja valitsen mielelläni lämpimiä sävyjä aiempien harmaan ja mustan sijaan. Neutraali väriskaala saattaa tuntua tylsältä, mutta minusta erilaisten pintojen ja materiaalien yhdisteleminen tekee sisustuksesta mielenkiintoisen.

Mitä soittolistaa tai musiikkia kuuntelet mieluiten kokatessasi?
Haluan ympäristön olevan rauhallinen kun laitan ruokaa, ainakin siinä määrin kuin se onnistuu, kun samassa huoneessa on kaksi innokasta lasta. Useimmiten kuuntelen Spotifyn Svensk soul- ja Lugnt och skönt -soittolistoja. Listoilla on paljon ruotsalaista musiikkia, josta pidän, ja niistä syntyy sopiva tunnelma ruoanlaittoon ja miksei vaikkapa viinilasillisen siemailuun.

Jos haluat tutustua Caroline Borgiin lähemmin, kurkista hänen Instagram-tililleen ja blogiinsa.

Kuva: Caroline Borg