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NUOVO ABBATTITORE

Available in Linea, Classica and Dolce Stil Novo versions. It's a multifunctional and versatile domestic appliance.

CON SMEG L'ABBATTITORE ENTRA NELLO SPAZIO DOMESTICO

Smeg apre una nuova frontiera nello spazio domestico con l’introduzione del nuovo abbattitore da incasso.

Disponibile nelle estetiche LineaClassica e Dolce Stil Novo, si presenta come elettrodomestico multifunzionale e versatile, con un design elegante studiato per integrarsi con tutti gli altri prodotti Smeg in gamma.

Un prezioso alleato che dalle cucine professionali è pronto ad entrare nelle case di quanti ricercano per il proprio stile di vita un’alimentazione più sana e di qualità, con un grande risparmio di tempo – semplificando la programmazione settimanale dei pasti – e con maggiori possibilità creative per realizzare piatti di livello professionale.

L’abbattitore Smeg, con l’apposita funzione Ready to Eat, consente di mantenere la pietanza a temperatura di frigorifero per tutto il giorno, al sicuro da attacchi batterici e preservandola dal deperimento, per poi scaldarla poco prima dell’orario preimpostato. Una funzione all’insegna del comfort, per assicurarsi il piacere del pranzo o della cena già pronti e caldi al rientro a casa, senza compromessi sulla sicurezza alimentare.

Le sue funzioni, con programmi automatici per principianti e manuali per utenti più esperti, comprendono per quelle fredde l'abbattimento positivo (da 80/90°C a 3°C in meno di 90 minuti) e la surgelazione (-18°C in meno di 4 ore e mezza). È inoltre possibile raffreddare velocemente le bottiglie (1° al minuto) per degustare vino o altre bevande alla temperatura ottimale, oltre che conservare i cibi a una temperatura desiderata (utile, ad esempio, per dessert e gelati prima di servirli).

Grazie alla velocità con la quale si raffreddano i cibi, l'abbattitore Smeg allunga la vita media degli alimenti fino al 70%impedendo la proliferazione dei batteri e mantenendo perfette le caratteristiche organolettiche e nutritive degli alimenti freschi, che andrebbero in gran parte perse con il normale congelamento in freezer. I bambini potranno così alimentarsi tutto l'anno con frutta e verdura di stagione, perfettamente preservati in tutti i loro benefici.

Le funzioni calde dell'abbattitore Smeg offrono molteplici possibilità, tra cui la lievitazione degli impasti, personalizzabile fino a 3 passaggi a durate e temperature differenti, per ottenere con una quantità minima di lievito prodotti estremamente leggeri e digeribili, di livello professionale.

Preziosa è anche l'opzione di scongelamento, estremamente più sano di quello in frigorifero o a temperatura ambiente, mantenendo intatte le proprietà dell'alimento senza rischiare parziali cotture del cibo. In abbattitore è inoltre possibile cuocere a bassa temperatura carni e pesce, per ottenere pietanze morbidissime, e mantenere i piatti caldi alla temperatura preimpostata.

In definitiva, il nuovo abbattitore Smeg permette di ottimizzare l'organizzazione quotidiana in cucina, sfruttando al meglio il tempo a disposizione, preparando piatti di qualità e riducendo gli sprechi di cibo. Una sensibilità al consumo e alla qualità dell'alimentazione, unita all’approccio tecnologico che Smeg porta avanti come visione e valore aggiunto nell’offerta dei propri prodotti.

SAB4104S

Abbattitore, Linea, Silver
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SAB4604NX

Abbattitore, Dolce Stil Novo, Nero
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