Krydderurtegalette med cremet kikærte- og æblefyld

Til 4 personer

• 4 dl boghvedemel

• 6 1/2 dl ærtedrik eller anden plantedrik efter eget valg eller vand

• 1 potte frisk basilikum

• 1 lille håndfuld frisk mynte

• 1 håndfuld frisk spinat

• 1/4 tsk. salt

• Olie eller smør efter eget valg til bagning

Cremet kikærte- og æblefyld

• 2 spsk. lys tahin

• 3 spsk. vand

• 1/2 citron, saft og skal

• 1 dåse kogte kikærter

• 1 rødt æble

• Salt og sort peber

Til servering

• Frisk mynte