Tijdens deze exclusieve workshop bij SMEG ontdek je samen met onze chef hoe je van een eenvoudige mix van meel, water en zout het meest smaakvolle, luchtige zuurdesembrood bakt in de SMEG (stoom)oven.
Je werkt in duo’s en leert stap voor stap hoe je een starter onderhoudt, hoe hydratatie het deeg beïnvloedt en hoe vouw-, vorm- en scoretechnieken zorgen voor een perfect resultaat.
De starter is al actief en klaar voor gebruik, zodat jij je helemaal kunt richten op het maken van het deeg met de SMEG keukenmachine. Ondertussen geniet je van de geur van vers brood en de inspirerende sfeer van de SMEG-keuken.
De workshop is inclusief een SMEG schort, een goedgevulde goodiebag en natuurlijk jouw eigen zuurdesemdeeg om mee naar huis te nemen.
Deze workshop is Nederlands gesproken.
