Tijdens deze feestelijke Sous-Vide Workshop ontdek je hoe je met precisie en gemak een verfijnd kerstgerecht op tafel zet.
Onder begeleiding van chef Antonio Prezioso, Executive Sous-Chef van Hilton Amsterdam, leer je stap voor stap hoe je de sous-vide kooktechnieken toepast voor een boterzachte filet mignon met madeirasaus, geserveerd met glazed carrots en buttered Brussels sprouts.
Tijdens de workshop maak je gebruik van de innovatieve SMEG-apparatuur en ontdek je hoe deze jouw kookervaring naar een hoger niveau tilt.
De workshop is inclusief schort, goodiebag en uiteraard een heerlijke zelfgemaakte lunch met jouw eigen creatie.
Een middag vol smaak, gezelligheid en culinaire inspiratie — de perfecte voorbereiding op een onvergetelijk kerstdiner!
This workshop is in english
