Tijdens deze feestelijke Sous-Vide Workshop ontdek je hoe je met precisie en gemak een verfijnd kerstgerecht op tafel zet.
Onder begeleiding van chef Antonio Prezioso, Chef de Cuisine van Mandarin Oriental in het Conservatorium Hotel Amsterdam, leer je stap voor stap hoe je de sous-vide kooktechnieken toepast voor een heerlijke zeebaarsceviche en een perfect gestoomde kabeljauw met mediterrane saus.
Tijdens de workshop maak je gebruik van de innovatieve SMEG-apparatuur en ontdek je hoe deze jouw kookervaring naar een hoger niveau tilt.
De workshop is inclusief schort, goodiebag en uiteraard een heerlijke zelfgemaakte lunch met jouw eigen creatie.
Een middag vol smaak, gezelligheid en culinaire inspiratie — de voorbereiding om een sterrenchef te worden in je eigen keuken!
This workshop is in English
