De prestaties van een topkok in de thuisomgeving, perfect koken met gecontroleerde duur en vermogen, extreme veiligheid en gebruiksgemak, zijn de belangrijkste kenmerken van de nieuwe inductiekookplaten van Portofino. In Portofino-keukens met inductiekookplaten wordt warmte alleen gegenereerd door het directe contact van de pot op het kookoppervlak, wat absolute veiligheid garandeert, zelfs in aanwezigheid van kinderen. Op deze manier is het mogelijk om het energieverbruik te optimaliseren door alleen de energie te gebruiken die nodig is om de container zelf te verwarmen.