Starter

Арабский хлеб

Мягкая круглая лепешка из простых ингредиентов, выпеченная на раскаленном камне. Идеально подходит для наполнения начинкой или подачи с соусами и намазками.

На деревянной поверхности лежит стопка из трех мягких пит, на заднем плане — деревянная лопатка для муки и миска.
:
40 min
:
8 min
:
3
:
Medium
Product categories:
На деревянной поверхности лежит стопка из трех мягких пит, на заднем плане — деревянная лопатка для муки и миска.

250 г муки
150 мл воды
8 г дрожжей
3 г соли

1

Растворите дрожжи в воде, всыпьте муку и начните замешивать. Не до полного впитывания воды добавьте соль и замешивайте еще 5 минут.

Когда тесто станет плотным, разогрейте духовку с камнем внутри. После придания тесту круглой формы, выпекайте.

2

Приготовление:
220°C в течение 8 минут