L'Italie est le pays qui possède la production de vin la plus importante et la plus diversifiée au monde.
Son climat, ses cépages, ses caractéristiques géologiques et la configuration de son territoire font du "Bel Paese" - que les Grecs de l'Antiquité appelaient Enotria, "terre de vin" - le lieu idéal pour produire d'excellents vins.
La culture du vin et de la nourriture reflète l'âme de l'Italie, à travers des paysages, des coutumes, des traditions et des savoir-faire différents. Les nombreuses étiquettes et leurs différentes qualités organoleptiques nécessitent une conservation optimale, afin de maintenir leurs caractéristiques et de garantir que le goût reste inchangé au fil du temps.