Four combiné micro-ondes : technologie multifonction pour une cuisson moderne
Les fours combinés micro-ondes associent la rapidité des micro-ondes à la chaleur traditionnelle dans un seul équipement encastrable.
Qu'est-ce qu'un four combiné micro-ondes et comment fonctionne-t-il ?
Le four combiné micro-ondes utilise simultanément la chaleur traditionnelle et les ondes électromagnétiques pour optimiser la cuisson. Cette technologie multifonction permet de réduire jusqu'à 40% le temps de cuisson par rapport à un four traditionnel. Les ondes pénètrent directement dans les aliments tandis que la chaleur saisit et dore les surfaces, garantissant des résultats homogènes. Le mode combiné active les deux sources de chaleur selon la recette choisie, offrant une flexibilité totale pour tous types de plats.
Quels sont les avantages du mode encastrable pour un micro-ondes combiné ?
L'installation encastrable présente plusieurs atouts techniques. Les dimensions standards (45 cm de hauteur) s'intègrent parfaitement dans les niches murales ou colonnes de cuisine. Cette configuration encastrable libère l'espace de plan de travail tout en positionnant le four à hauteur ergonomique. Les fours encastrables Smeg bénéficient d'une ventilation arrière optimisée et d'une isolation thermique renforcée. L'encastrable facilite également la maintenance grâce à un accès frontal complet aux éléments techniques.
Quelles recettes réussir avec la chaleur traditionnelle et micro-ondes ?
Le four combiné excelle dans la préparation de recettes variées grâce à sa polyvalence. Les viandes bénéficient de la chaleur traditionnelle pour la coloration et des micro-ondes pour une cuisson rapide au cœur. Les gratins combinent croûtage au grill et cuisson uniforme par ondes. La pâtisserie exploite le mode traditionnel pour la levée et la structure, complété par les ondes pour accélérer la cuisson. Les légumes conservent leurs nutriments grâce à la cuisson rapide par micro-ondes, tout en développant leurs saveurs sous l'action de la chaleur directe.
Quels programmes et fonctionnalités offrent les fours combinés Smeg ?
Les fours combinés Smeg intègrent des programmes spécialisés pour optimiser chaque type de cuisson. Le mode régénération réchauffe les plats sans les dessécher, tandis que le mode décongélation préserve la texture des aliments. Les programmes automatiques ajustent température, temps et puissance micro-ondes selon la recette sélectionnée. L'écran tactile affiche les paramètres en temps réel et propose un guidage pas à pas. La fonction mémorisation enregistre vos réglages favoris pour reproduire facilement vos meilleures recettes.
Comparateur de produit
