Pianos de cuisson induction

Les pianos de cuisson induction Smeg

Les pianos de cuisson induction répondent aux besoins des cuisiniers recherchant précision et rapidité. Équipés de zones induction réactives et de fours électriques multifonctions, ces pianos de cuisson garantissent des résultats de haute qualité au quotidien.

Quelle largeur de piano de cuisson induction choisir ?

Les pianos de cuisson induction Smeg existent en plusieurs largeurs : 60, 90, 100 et 110 cm. Le piano 60 cm offre 4 zones induction et convient aux cuisines compactes avec une profondeur standard de 60 cm. Le piano 90 cm intègre 4 à 5 zones induction et un four de 70 à 115 litres selon les configurations, de 1 à 3 fours. Cette largeur permet de cuisiner simultanément plusieurs préparations. Les pianos 100 et 110 cm proposent 5 zones induction dont un foyer booster de 3,00 à 3,70 kW pour des cuissons vives, idéals pour saisir viandes et légumes. La plaque induction monte en température en quelques secondes, réduisant les temps de préchauffage.

Comment fonctionne la plaque induction sur ces pianos ?

La plaque induction génère la chaleur par contact direct entre la zone de cuisson et le récipient adapté. Cette technologie garantit une montée en température rapide avec un contrôle précis de l'intensité. Les foyers induction des pianos 60, 90, 100 et 110 cm affichent des puissances variables jusqu'à 3,70 kW en mode booster. L'induction concentre la chaleur directement sous la casserole, réduisant la consommation électrique comparée aux plaques traditionnelles. La surface reste froide en dehors des zones actives, assurant une sécurité renforcée.

Quelles sont les capacités et fonctions du four électrique ?

Le four électrique multifonction équipe chaque piano de cuisson induction. La capacité varie de 35 à 115 litres nets selon les largeurs et le nombre de fours. Les pianos 90 cm proposent jusqu'à 10 modes de cuisson incluant chaleur tournante et grill. La triple turbine avec résistances circulaires permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux simultanément. Certains pianos de cuisson induction intègrent un système de nettoyage pyrolyse qui détruit les résidus de graisse à 500°C. D'autres références proposent le système Vapor Clean, générant de la vapeur pour ramollir les salissures.

Comment intégrer un piano induction dans une cuisine équipée ?

Les pianos de cuisson induction Smeg s'installent en pose libre dans votre cuisine. La profondeur standard de 60 cm permet l'encastrement entre les meubles. La hauteur réglable facilite l'alignement avec le plan de travail. Les pianos 90, 100 et 110 cm respectent les normes d'installation pour une intégration simplifiée. L'espace entre les zones induction accueille des casseroles et poêles de grande taille. Les commandes frontales regroupent sélecteurs four, minuteur électronique et afficheur LCD sur de nombreux pianos de cuisson. Certains pianos 110 cm disposent d'un tiroir de rangement pratique sous le four.

Quelles performances attendre d'un piano de cuisson induction ?

Les pianos de cuisson induction Smeg délivrent des résultats professionnels grâce à la réactivité de la plaque et la précision du four électrique. Les 4 à 5 zones induction montent en température en quelques secondes et s'arrêtent instantanément pour un contrôle rigoureux. Le four multifonction à chaleur tournante répartit la température uniformément, garantissant une cuisson homogène sans transfert de saveurs entre les plats. Les pianos 90 cm équipés de pyrolyse offrent un nettoyage automatisé, tandis que les références avec Vapor Clean simplifient l'entretien quotidien. La classe énergétique A+ sur plusieurs pianos 90 cm limite la consommation électrique.