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La rentrée du bon pied en cuisine avec Smeg

Le petit-déjeuner en bonne compagnie

La rentrée approche à grands pas ! Pour être dans les starting-blocks, faites le plein de vitamines et de douceur dès le petit-déjeuner en partageant ce moment en famille. Une boisson fraîchement pressée avec le presse-agrumes, un café pour toute la famille avec la possibilité de réaliser jusqu’à 10 tasses avec la machine à café filtre, un thé parfaitement infusé avec la bouilloire à température réglable, du pain et des viennoiseries avec le toaster et pour finir un chocolat chaud pour les petits comme les grands avec la chocolatière.
De quoi réaliser un petit-déjeuner de roi pour toute la famille et bien commencer la rentrée.

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Les en-cas maison - Recette de la barre aux céréales

Ingrédient : 330 g de Granola nature | 100 g de beurre doux | 125 g de noisettes | 1 c.à.s. de miel | 90 g de sucre roux | 200 g de chocolat noir

Préparation :
- Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le beurre, le miel et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
-À l’aide du mixeur plongeant et de son bol hachoir, broyer les noisettes.
- Prendre environ 60 g de chocolat noir et couper des copeaux.
- Dans le bol du robot sur socle, verser le granola, les noisettes concassées, les copeaux de chocolat et la préparation à base de beurre. Fixer le batteur plat puis mélanger à la vitesse 1.
- Étaler la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Lisser la surface et tasser au maximum la préparation.
- Enfourner 30 minutes à 160°C.
- Réserver au frais quelques minutes jusqu’à ce que le mélange durcisse légèrement, puis procéder à la découpe des barres de céréales.
- Faire fondre le reste du chocolat noir au bain-marie et y tremper la base des barres. Les mettre au frais pour que le chocolat durcisse.

Astuce : Utiliser un moule carré ou rectangulaire pour tasser au mieux la préparation.

Les repas avec le batch cooking

Vous avez besoin d’organisation pour une rentrée apaisée? Nous avons la technique qu’il vous faut : Le batch cooking ! Cette méthode consiste à préparer vos repas de la semaine à l’avance pour gagner du temps après le travail. Fini les «Qu’est ce qu’on mange ce soir?».
Équipé d’un réfrigérateur à grande capacité comme les multiportes ou les 4 portes, vous disposerez d’un espace de plus de 350L pour organiser vos menus.
Le congélateur à tiroir vous permet également d’ordonner vos plats par catégories et voir ce que vous avez en un coup d’oeil.

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Les avantages du batch cooking