Hva fikk deg til å ville bli matfotograf og matkreatør?
Så lenge jeg kan huske, har jeg laget mat, bakt og elsket å gå på restaurant og besøke markeder. Jeg har aldri tenkt på det som en jobb, bare som min store hobby. Før jobbet jeg som digital designer og med markedsføring, og da begynte jeg å dele bilder av oppskrifter jeg lagde, og fra forskjellige matreiser. Da jeg jobbet hos Bonnier, innså jeg at jeg faktisk kunne jobbe som såkalt matkreatør i stedet for UX-designer, og det har jeg ikke angret et sekund på. Jeg har drevet foretak på si siden universitetet, så akkurat den biten virket veldig enkel. 

Du har også flere forskjellige hvitevarer fra Smeg, blant annet en komfyr fra den estetiske linjen Classic, hvilken funksjon setter du mest pris på?
I tillegg til at den ser utrolig stilig ut, liker jeg at den er så rask, og at all induksjon håndteres med vribrytere og ikke med touch som det ALLTID er noe styr med på andres komfyrer. Jeg hater touch på komfyrer der jeg ofte flytter stekepanner, der det kan bli sølt vann osv. Jeg liker den taktile følelsen. Jeg bruker også ofte steketermometeret og de uttrekkbare teleskopskinnen.