Smeg | Coffee guide med Smeg og Lavazza
Lage mat med Smeg

Coffee guide

Bli en spesialist på kaffe

Både Smeg og Lavazza er familieeide selskaper fra Nord-Italia som er kjent for sin italienske arv, og som sammen har vært med på å skape kaffeopplevelser over hele verden.

Det er i Norden det drikkes mest kaffe per person i verden, men å lage den perfekte koppen kaffe er en kunst i seg selv. I Italia sies det at resultatet avhenger av fire faktorer – baristaens ferdigheter, kaffebønnene, kaffekvernen og kaffemaskinens kvalitet. Vi ønsker derfor å hjelpe deg med å finne riktig kaffemaskin og riktig kaffebønne basert på dine behov og ønsker! Les mer nedenfor for å finne riktige produkter og bli din egen barista. 

Se flere kaffetips hos Lavazza!

Lage den perfekte koppen kaffe

1. For å få en perfekt kopp kaffe (og forlenge maskinens levetid) starter du med å innstille vannets hardhet ut fra den lokale hardheten. 
2. Juster malingsgraden for kaffebønnene – prøv deg frem for å finne den beste for de kaffebønnene du vil bruke.
3. Varm opp koppen med varmt vann for å få den perfekte temperaturen.
4. Rengjør kaffemaskinen i henhold til instruksjonene, da vil du få perfekt kaffe om og om igjen.

Finne riktige bønner

Lavazza tilbyr kaffebønner av aller høyeste kvalitet og med flere forskjellige smaker og intensiteter. Kaffebønnene er perfekte for skikkelige kaffeentusiaster, og med en kaffekvern kan du male ferske bønner til den malingsgraden som passer din bryggemetode, enten du foretrekker espresso eller traktekaffe.

Finn riktige kaffebønner ved hjelp av Lavazzas anbefalinger nedenfor. 

Qualita Rossa

Fungerer perfekt til traktekaffe og alle typer kaffemaskiner – en allround-kaffebønne.

Passer til Smegs kaffemaskiner: DCF, BCC, ECF, CGF

Les mer
Crema E Aroma

En høyintensiv bønne med uovertruffen crema – ideell til espresso med melk.

Passer til Smegs kaffemaskiner: BCC02, ECF, CGF

Les mer

Velge riktig kaffemaskin

Det finnes et stort utvalg av kaffemaskiner på markedet, men kapasitet og kvalitet varierer fra produkt til produkt. Før du velger å investere i en bestemt modell, er det derfor viktig å finne ut hvilken kaffemaskin som passer best til dine behov. 

Helautomatisk espressomaskin

Med Smegs helautomatiske espressomaskin får du utsøkt kaffe med bare ett knappetrykk. Maskinen er helautomatisk, og du trenger derfor ikke en separat kaffekvern. Produktet maler også kaffebønnene. Det eneste du trenger å tenke på, er å fylle på med vann og bønner, deretter gjør espressomaskinen jobben!

Espressomaskinen har et kompakt design, den er bare 18 cm bred og passer derfor perfekt inn på de fleste kjøkkener.

Les mer

Manuell espressomaskin

Med Smegs manuelle espressomaskiner får du en autentisk barista-opplevelse hjemme. Den manuelle prosessen innebærer at du har full kontroll over bryggingen og selv kan velge å tilpasse ristingsgraden for å få den genuine espresso-smaken og aromaen. Fra nymalte bønner til en herlig kopp espresso. Fordelen med dette er at du får kaffe som er tilpasset for deg – perfekt for den som elsker italiensk kaffe.

Les mer

Kaffetraktere

Smegs kaffetraktere er perfekte for deg som vil trakte en større mengde kaffe, men ikke vil bruke tid på det. Klargjør alt raskt og enkelt, og bruk timer-funksjonen for å våkne opp til en herlig kopp traktekaffe. 

Les mer

Kaffekvern

Bønnene er hemmeligheten bak en perfekt kopp kaffe. Kaffens malingsgrad avhenger av hvilken type kaffe du vil lage, og hvilket vanntrykk maskinen har. Ved en espresso trengs det en finere malingsgrad som gir mindre korn, mens en kaffetrakter trenger en grovere malingsgrad. 

Med Smegs kaffekvern kan du male bønnene slik at de passer til kaffetrakteren og den manuelle espressomaskinen. Den helautomatiske espressomaskinen maler i stedet bønnene direkte i maskinen.

Les mer

La Pavoni

La Pavoni er en av verdens eldste produsenter av espressomaskiner og har vært synonymt med italiensk kaffe siden 1905. Oppdag sortimentet av håndbygde espressomaskiner for å kunne lage ekte italiensk espresso. 

Les mer