Recettes

Les boissons chaudes pour l'automne avec les chocolatières

À la recherche de gourmandise et de réconfort ? Les recettes à la chocolatière / mousseur de lait sont faites pour vous ! Découvrez les recettes réalisées avec cet appareil et ses fouets inclus.

Le produit indispensable

Pour des recettes de boissons chaudes gourmandes, rien de mieux que la polyvalence de la chocolatière / mousseur de lait ! Avec ses différentes fonctions, exprimez-vous en cuisine et réalisez de délicieuses recettes pour le bonheur de tous ! A base de lait, de chocolat ou de café, mais également froide ou chaude et encore avec ou sans mousse, personnalisez totalement les recettes en fonction de vos envies.

 

Découvrez ici les deux fouets inclus, cranté pour la mousse de lait et lisse pour un mélange chaud et homogène, sans mousse.

Découvrir la gamme

Le matcha latte

Ingrédients : (pour 2 verres)

2 verres de lait entier (environ 25 cl par verre) | 4 c.à.c. de thé Matcha en poudre | Sucre en poudre ou miel selon les goûts

 

Préparation :

- Dans un bol en céramique à fond plat, mettre le thé matcha avec un peu d’eau chaude. Fouetter avec le fouet à matcha en faisant des formes de M jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Verser le lait dans la chocolatière et le chauffer grâce à la fonction « Lait Chaud ». Pour les plus gourmands, utiliser les fonctions « Lait chaud avec mousse légère » ou « Lait chaud avec mousse épaisse » pour obtenir une onctueuse mousse de lait.
- Dans un verre, mettre le lait chaud puis le matcha et sucrer selon les goûts.

Astuce : Cette boisson peut aussi être dégustée froide grâce à la fonction « Lait froid avec mousse épaisse ».

Le chocolat chaud au lait de noisette

Ingrédients :

40 cl de lait de noisette | 80 g de chocolat noir | Chantillys

 

Préparation : 

- Découper le chocolat en petits morceaux.
- Verser le lait dans la chocolatière et lancer la fonction « Chocolat Chaud ». Une fois le lait réchauffé, ajouter les copeaux de chocolat noir. La chocolatière s’arrête automatiquement lorsque la boisson est prête.
- Verser le mélange dans 2 tasses, décorer de chantilly et parsemer du chocolat noir râpé.

Astuce : acheter du chocolat noir végan pour un chocolat chaud 100% végétal.

 

Le caramel macchiato

Ingrédients :

44 cl de lait | 4 Expressos | 2 c.à.s. de sirop de caramel | Chantilly

 

Préparation : 

- Verser le lait dans la chocolatière et le chauffer grâce à la fonction « Lait Chaud ». Pour les plus gourmands, utiliser les fonctions « Lait chaud avec mousse légère » ou « Lait chaud avec mousse épaisse » pour obtenir une onctueuse mousse de lait.
- Pendant ce temps, couler 4 Expressos à l'aide de votre machine à café avec broyeur intégré  (2 par caramel macchiato).
- Dans 1 tasse, verser 1 cuillère à soupe de sirop de caramel, la moitié du lait chaud, 2 Expressos et mélanger.
- Décorer de chantilly et de sauce caramel.