FAQ
Comment fonctionne une cellule de refroidissement rapide et de réchauffage Smeg ?
L'appareil abaisse rapidement la température des aliments pour stopper la croissance bactérienne, ou les réchauffe sans les dessécher grâce à une fonction chaude dédiée. Piloté depuis l'application SmegConnect, il combine refroidissement, congélation, levée des pâtes, cuisson basse température et réchauffage en un seul appareil encastrable.
Cellule de refroidissement professionnelle ou pour particulier, quelle différence ?
Les cellules de refroidissement professionnelles, utilisées en restauration, sont conçues pour de grands volumes et une utilisation intensive. Les cellules Smeg reprennent cette technologie dans un format encastrable adapté aux cuisines domestiques, pour un usage familial régulier plutôt qu'une exploitation commerciale.
Comment choisir sa cellule de refroidissement rapide et de réchauffage ?
Le choix dépend principalement de l'esthétique de cuisine recherchée : Smeg propose les finitions Linéa et Classica. Les deux modèles partagent les mêmes fonctions de refroidissement, congélation, cuisson basse température et réchauffage.
