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Balances de cuisine

Les balances de cuisine Smeg pèsent avec précision au gramme près, jusqu'à 5 kg.

La gamme se décline en deux univers : la KSC01, entièrement numérique, à l'écran LED et aux lignes épurées façon Collezione ; la KSF01, au double affichage analogique et numérique, avec cadran rétro années 50 et commandes à levier. Les deux modèles partagent une cuve amovible en acier inoxydable compatible lave-vaisselle, une fonction tare et la conversion entre quatre unités de mesure (g, ml, lb.oz, fl.oz). Leur batterie lithium-ion se recharge par câble USB, avec une mise en veille automatique qui économise l'énergie.

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Deux gammes, deux façons de peser

KSC01, la balance 100 % numérique

La KSC01 mise sur un affichage entièrement digital : écran LED, touches en aluminium et finition mate qui s'accordent à la collection Collezione. Compacte et légère, elle se déplace facilement sur le plan de travail, près du robot sur socle ou directement sur table. Disponible en noir mat, blanc mat, vert émeraude et bleu orageux.

KSF01, le double affichage analogique et numérique

La KSF01 combine un cadran analogique rétro et un écran LED numérique pour une lecture à la fois visuelle et précise. Ses commandes à levier (marche/arrêt, unité, tare) et sa base chromée reprennent les codes esthétiques de la collection Années 50. Récompensée d'un Good Design Award 2024, elle est proposée en six coloris : noir, crème, rouge, vert pastel, bleu pastel et blanc.

Précision et fonctions communes aux deux gammes

Les deux balances offrent une capacité maximale de 5 kg avec une précision de mesure au gramme près, adaptée aussi bien aux ingrédients solides que liquides. La fonction tare permet de remettre le poids du bol à zéro pour peser plusieurs ingrédients à la suite sans recommencer. Quatre unités de mesure sont disponibles et interchangeables : grammes, millilitres, livres/onces et onces liquides. La cuve amovible en acier inoxydable, d'une capacité de 1,8 litre, passe au lave-vaisselle.

Batterie rechargeable et autonomie

Les deux modèles fonctionnent sur batterie lithium-ion rechargeable par câble USB inclus, et continuent de peser pendant la charge. Sur la KSF01, l'autonomie atteint 36 heures d'utilisation. Une mise en veille automatique limite la consommation lorsque la balance reste inactive.

La cuve qui s'accorde à votre robot pâtissier

Sur la KSF01, la cuve amovible en acier inoxydable est compatible avec le bol du robot pâtissier sur socle Smeg : peser et préparer se font avec les mêmes accessoires, sans multiplier les ustensiles sur le plan de travail.

Questions fréquentes

Quelle balance de cuisine Smeg choisir, numérique ou analogique et numérique ?

La KSC01 convient à une utilisation quotidienne simple, avec un affichage digital direct. La KSF01 s'adresse à ceux qui recherchent un objet à l'esthétique rétro affirmée, avec un cadran analogique en complément de l'écran numérique.

Que signifient les unités g, ml, lb.oz et fl.oz affichées sur la balance ?

Ce sont les quatre unités de mesure disponibles : grammes et millilitres pour les recettes en système métrique, livres/onces (lb.oz) et onces liquides (fl.oz) pour les recettes en unités impériales.

À quoi sert la fonction tare ?

Elle remet le poids affiché à zéro une fois le bol posé, ou après l'ajout d'un ingrédient, pour peser plusieurs éléments successivement dans le même bol sans calcul manuel.

Comment recharger la balance de cuisine Smeg ?

Via le câble USB fourni. La balance reste utilisable pendant la charge grâce à sa batterie lithium-ion.