Les recettes de fête avec SMEG

Pour les fêtes, les produits SMEG se transforment en petits lutins pour vous aider en cuisine !

La gamme complète de produits SMEG vous permettra de préparer n'importe quel type de recettes, quelles soient sucrées ou salées pour vos repas de fêtes.

Ingrédients :

250 g de farine T55 | 1 c.à.s de mélange 4 épices | 100 g de sucre en poudre| 1 sachet de sucre vanillé | 125 g de beurre salé | 1 œuf | 1 pincée de sel

Préparation : 

- Dans un grand récipient, verser la farine tamisée, le mélange de 4 épices, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélanger pour que le tout soit homogène.
- Ajouter le beurre pommade coupé en dés et travailler le tout avec les fouets Optimus à la vitesse 1 ou 2.
- Dans un bol, battre l’œuf avec le fouet à fils, puis l’ajouter à la première préparation. Mélanger à nouveau le tout avec les fouets Optimus à la vitesse 1 ou 2.
- Former une boule, filmer et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Pendant ce temps, abaisser la pâte et créer la forme des biscuits à l’aide d’emporte-pièce.
- Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, y déposer les biscuits et enfourner 12 à 15 minutes selon le four. En sortant du four les biscuits peuvent être encore mous, ils durcissent en refroidissant.
- Une fois froids, décorer les biscuits.