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L'outil indispensable pour les chefs en herbe

Conçus pour embellir votre cuisine tout en offrant des performances exceptionnelles, le bloc de couteaux allie tradition et modernité. Découvrez comment cette pièce iconique peut redonner vie à votre espace culinaire tout en répondant aux besoins des chefs en herbe d’aujourd’hui.

Chaque détail du bloc de couteaux SMEG a été conçu pour offrir le maximum de performances et de style, ce qui en fait un allié indispensable pour tous ceux qui souhaitent cuisiner avec confiance, précision et une touche d'élégance.

Découvrir la gamme

L'élégance rétro

Les nouveaux blocs de couteaux SMEG de la gamme "Année 50" sont disponibles en trois coloris raffinés.
Le coloris crème évoque la chaleur et la simplicité d’un design vintage, idéal pour ceux qui recherchent une harmonie douce dans leur cuisine. Le bleu azur rappelle la fraîcheur et l'audace des designs rétro, tout en ajoutant une note de vivacité. Le noir apporte une sophistication intemporelle et moderne, parfaite pour une cuisine au style épuré et élégant.

Non seulement pratique pour ranger vos couteaux SMEG, ce bloc de 6 emplacements au design rétro “Années 50” est aussi un véritable accroche-regard dans chaque cuisine.

Acier inox résistant et facile à aiguiser

L’acier est un alliage composé de fer et de carbone. La quantité de carbone dans un morceau d’acier est directement liée à la dureté et inversement à la durabilité. La lame des couteaux SMEG est fabriquée en acier allemand de haute qualité (1.4116). La lame est flexible et tranchante grâce à la composition spéciale de chrome, de molybdène et de vanadium. L’acier allemand est réputé pour sa résistance et sa durabilité. Il est composé d’une teneur élevée en carbone, ce qui le rend plus dur et permet d’obtenir un tranchant plus affûté qui se conserve plus longtemps que celui d’autres types de couteaux.

LE SET PARFAIT

1. Couteau du chef de 19 cm

Ce couteau polyvalent permet de hacher finement les herbes, de trancher les légumes et de découper le poisson et la viande en morceaux.

2. Couteau à pain de 19 cm

La lame dentelée classique permet de couper la croûte croustillante avec peu de pression, sans écraser l’intérieur moelleux.

3. Couteau Santoku de 18 cm

Ce couteau japonais polyvalent à bord droit permet de découper la viande et le poisson, de couper les légumes en cubes et de hacher finement les herbes. Les alvéoles de la lame réduisent la friction et évitent que les légumes ne collent à la lame.

4. Couteau à viande de 15 cm

Ce couteau à viande de haute qualité, au bord incurvé et à la pointe acérée, est particulièrement adapté à la découpe de tous types de viandes et de charcuteries.

5. Couteau utilitaire de 13 cm

Grâce à sa lame dentelée, ce couteau est idéal pour couper les légumes mous et les fruits à peau dure comme les tomates.

6. Couteau à légumes de 8 cm

Éplucher et couper les légumes devient un jeu d’enfant grâce à la lame lisse et à la partie supérieure stable du couteau à légumes polyvalent de SMEG. Parfait pour éplucher et couper avec agilité et précision les fruits et les légumes.

Entretien et utilisation

Pour prolonger la longévité de vos couteaux, nous vous recommandons de les laver à la main avec de l’eau chaude savonneuse et un chiffon ou une éponge non abrasive, puis de les sécher soigneusement avant de les insérer dans le bloc à couteaux. À noter qu’il est déconseillé d’immerger les couteaux dans l’eau.

Penser à aiguiser les couteaux si nécessaire à l’aide d’un aiguiseur. Pour préserver les couteaux, éviter de couper les aliments sur des surfaces dures telles que la pierre, le métal ou le verre.

KBSF02BL

Bloc couteaux | 6 couteaux | Noir

KBSF02CR

Bloc couteaux | 6 couteaux | Crème

KBSF02PB

Bloc couteaux | 6 couteaux | Bleu Azur