L'importance croissante accordée à une alimentation saine a entraîné la diffusion de nouvelles techniques de cuisson : la cuisson à la vapeur. En reconnaissance de cette tendance récente, SMEG propose une large gamme de fours qui combinent les techniques de cuisson traditionnelles et la cuisson à la vapeur. L'attrait des nouvelles cuissons à la vapeur ne réside pas seulement dans leur élégance et leur style, mais surtout dans l'approche saine et fonctionnelle de la cuisson qu'ils offrent, en rehaussant les saveurs des aliments tout en conservant les avantages nutritionnels. Ces fours réduisent également la consommation d'énergie et des matières premières, permettant aux utilisateurs de créer une infinité de recettes appétissantes et peu caloriques.
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