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Piano de cuisson Gaz 90x60 cm, Noir Mat, 1 fours, feux Smeg_1
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Piano de cuisson Gaz 90x60 cm Esthétique Classica Sinfonia Classica

Caractéristiques Consommation énergétique Dimensions
Couleurs disponibles
1 999,00 €
1 999,00 €
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+ 14.64 € d'éco part
Soit
2 013,64 €
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SMEG ELITE
Référence produit: C9GMMB2
Services proposés (à sélectionner dans le panier d'achat)
Livraison à domicile 0,00 €
Reprise de l’ancien appareil (DEEE) 0,00 €
Extension de garantie 5 ans centre de cuisson 299,00 €
Piano de cuisson au design compact avec four électrique et plan de cuisson gaz : efficace et réactive, la source de chaleur visible permet un contrôle total et le choix de la bonne intensité.
  • Une cuisson optimisée et performante grâce au flux circulaire ventilé. - True-convection
  • Le gaz offre une cuisson rapide et un contrôle précis de la température - Plan de cuisson gaz
  • En insérant de l'eau dans une empreinte au fond de la cavité, de la vapeur est générée, ce qui ramollit les résidus et facilite leur élimination - Vapor Clean
  • Réglage de la minuterie simple et intuitif avec une seule touche
  • Les meilleures performances de cuisson avec la plus haute efficacité énergétique
  • Le four est doté de deux turbines équipées de deux éléments chauffants circulaires permettant une cuisson à chaleur tournante
  • Nouveau système de refroidissement avec ventilateur tangentiel et flux d'air de la porte vers le dosseret
  • Caractéristiques
  • Accessoires
  • Versions
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Type

Installation en hauteur Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement.
Famille: Centres de cuisson
Taille du piano de cuisson: 90x60 cm
Configuration du piano de cuisson: Dual fuel
Type de plan de cuisson: Gaz
Type d'énergie de la table de cuisson: Gaz
Nombre de fours: 1
Type du four principal: Chaleur tournante
Code EAN: 8017709321949
Positionnement de l'installation de l'appareil: Pose libre, Classe 1, Intégrable, Classe 2-1 norme UNI EN 30-1-1
Système de nettoyage: Vapor Clean

Esthétique

Grilles en fonte : Ces grilles résistent aux hautes températures. Solides et robustes, elles ont été conçues pour faciliter le déplacement des casseroles. Commandes par manettes Afficheur Digital Anti-traces : Le traitement spécial auquel est soumis l'acier inox empêche la formation d'halos et d'empreintes digitales sur la surface et contribue à améliorer sa luminosité.
Couleur: Noir Mat
Design: Carré
Finition: Noir Mat
Esthétique: Classica
Finitions du bandeau de commandes: Inox anti-trace
Série: Sinfonia
Matériau: Inox
Dosseret: Oui
Couleur de la table de cuisson: Inox
Type de grilles: Fonte
Type de commandes: Manettes
Manettes de commande: Smeg Classica
Couleur des manettes: Inox
Nombre de manettes: 8
Type d'afficheur: Tactile
Porte: Avec 2 bandeaux horizontaux
Type de verre: Verre noir Eclipse
Poignée: Smeg Classica
Couleur de la poignée: Inox brossé
Compartiment de rangement: Porte
Pieds: Gris métal

Programmes / Fonctions

Fonctions supplémentaires
  • Décongélation : la décongélation est facilitée par l'activation d'un ventilateur spécial qui assure une répartition uniforme de l'air à température ambiante dans le four. Idéal pour tout type d'aliment. Décongélation
Fonctions de cuisson traditionnelle
  • Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Statique
  • Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux. Chaleur brassée
  • Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts. Chaleur tournante
  • Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. Eco
  • Résistance gril moyen : cette fonction permet, par l'action de la chaleur dégagée par le seul élément central, de griller de petites portions de viande et de poisson, de préparer des brochettes, des rôties et des légumes grillés. Gril moyen
  • Gril fort : Chaleur très intense provenant uniquement du haut grâce aux deux éléments chauffants. La turbine n'est pas active. Donne d'excellents résultats pour griller et gratiner. Utilisé en fin de cuisson, la fonction donne un brunissement uniforme aux plats. Gril fort
  • Turbine + Résistance gril fort (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se compose d'un double élément plus grand que le gril traditionnel, ce qui permet un rendement exceptionnel (cuisson rapide des grandes viandes grillées). Gril fort ventilé
  • Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas. N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Résistance sole
  • Turbine + Résistance sole (cuisson délicate) : Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur modérée en provenance du haut. Idéal pour tous les types d'aliments Sole ventilée
Fonction de nettoyage
  • Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Vapor Clean

Options four principal

Programmateur/Minuteur: Oui
Signal sonore fin de cuisson: Oui
Température minimale: 50 °C
Température maximale: 260 °C

Caractéristiques techniques table de cuisson

Brûleur Ultra-rapide : Le brûleur Ultra-rapide est défini comme le brûleur d'une puissance d'au moins 3,5 kW, qui peut être simple, double ou triple couronne.
Nombre total de foyers: 6
Position 1er foyer: Avant gauche
Position 2ème foyer: Arrière gauche
Position 3ème foyer: Avant central
Position 4ème foyer: Arrière central
Position 5ème foyer: Avant droit
Position 6ème foyer: Arrière droit
Type 1er foyer: Gaz - Ultra-rapide double commande
Type 2ème foyer: Gaz - Auxiliaire
Type 3ème foyer: Gaz - Auxiliaire
Type 4ème foyer: Gaz - Semi rapide
Type 5ème foyer: Gaz - Semi rapide
Type 6ème foyer: Gaz - Rapide
Puissance 1er foyer: 4.20 kW
Puissance 2ème foyer: 1.00 kW
Puissance 3ème foyer: 1.00 kW
Puissance 4ème foyer: 1.80 kW
Puissance 5ème foyer: 1.80 kW
Puissance 6ème foyer: 3.00 kW
Type de brûleur gaz: Standard
Chapeaux de brûleurs gaz: Emaillés noir mat
Allumage intégré aux manettes: Oui
Thermocouple: Oui

Caractéristiques techniques four principal

Ouverture automatique : certains modèles sont dotés d'une porte à ouverture automatique lorsque le cycle est terminé, ce qui constitue une solution parfaite pour les cuisines sans poignée, car aucune poignée n'est nécessaire. Pour des raisons de sécurité, la porte se verrouille automatiquement lorsque la machine est en cours d'utilisation afin d'éviter qu'elle ne soit ouverte par inadvertance. Porte intérieur plein verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique. Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe. Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. Indique le volume utile de la cavité du four. Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. 5 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 5 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation. Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur. 2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes halogènes disposées asymétriquement rend l'espace intérieur encore plus lumineux, éliminant les coins sombres.
Volume net de la cavité: 115 l
Capacité brute (litres): 129 l
Matériau de la cavité: Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson: 5
Type de niveaux de cuisson: Supports en métal
Nombre de lampes: 2
Type d'éclairage: Halogène
Puissance de l'éclairage: 40 W
Nombre de turbines: 2
Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson
Type d'ouverture de la porte: Abattante
Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
Porte démontable: Oui
Porte intérieure plein verre: Oui
Vitre intérieure démontable: Oui
Nombre de vitres de la porte du four: 3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 2
Thermostat de sécurité: Oui
Système de refroidissement: Tangentiel
Type de gril: Electrique
Puissance résistance gril: 1700 W
Puissance résistance gril fort: 2900 W
Puissance résistance sole: 1700 W
Puissance résistance voûte: 1200 W
Puissance résistance circulaire: 2 x 1550 W
Contrôle de température: Electromécanique

Performance / Etiquette Energétique

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Classe d'efficacité énergétique première cavité: A
Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité: 3.53 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée: 0.98 KWh
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle: 4.36 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.21 KWh

Raccordement électrique

Puissance nominale électrique: 3200 W
Intensité: 14 A
Tension: 220-240 V
Fréquence: 50/60 Hz
Longueur du câble d'alimentation: 120 cm
Type de câble d'alimentation installé: Oui, monophasé

Raccordement gaz

Puissance nominale gaz: 12600 W
Type de gaz: G20/ G25 Gaz naturel 20/25 mbar

Informations logistiques

Dimensions du produit (H x L x P): 900x900x600 mm
Largeur du produit: 900 mm
Hauteur du produit: 900 mm
Profondeur du produit: 600 mm
Dimensions du produit emballé (mm): 860X960X670 mm
Poids brut: 83.000 kg
Poids net: 73.100 kg
Largeur du produit emballé: 960 mm
Profondeur du produit emballé: 670 mm
Hauteur du produit emballé: 860 mm
Superposition maximale: 5
Type d'emballage: Film thermorétractable
Composition de l'emballage - papier et carton (kg): 5.071 kg
Composition de l'emballage - polystyrène (kg): 1.319 kg
Composition de l'emballage - bois (kg): 2.660 kg
Composition de l'emballage - plastique (kg): 0.900 kg

Accessoires inclus

Injecteurs gaz fournis: G30 GPL Gaz liquide

Accessoires inclus four principal

Support en fonte pour Wok: 1
Grille en acier pour Moka: 1
Sonde de cuisson: 1
Grille avec arrêt arrière et latéral: 1
Grille intégrée au lèchefrite: 1
Lèchefrite profond 20 mm: 1
Lèchefrite profond 40 mm: 1

En option

SMOLD
SMOLD
159,00 €
159,00 €
Accessoires | Type: Jeu de moules | Fours | Cellules de refroidissement rapide et de réchauffage | Réfrigérateurs et congélateurs
AIRFRY9
AIRFRY9
129,00 €
129,00 €
Accessoires | Type: Grilles | Fours | Pianos de cuisson
BBQ9
BBQ9
149,00 €
149,00 €
Accessoires | Type: Grilles | Fours | Pianos de cuisson
PRTX
PRTX
199,99 €
199,99 €
Accessoires | Type: Pierre à pizza | Fours | Pianos de cuisson
BBQ
BBQ
219,00 €
219,00 €
Accessoires | Type: Grilles | Fours | Pianos de cuisson
GTP
GTP
110,00 €
110,00 €
Accessoires | Type: Rails télescopiques | Fours | Pianos de cuisson
GTT
GTT
150,00 €
150,00 €
Accessoires | Type: Rails télescopiques | Fours | Pianos de cuisson
KITC9X9-1
KITC9X9-1
298,36 €
298,36 €
+ 0.64 € d'éco part
Accessoires | Type: Crédence | Pianos de cuisson
KITH900CPF9
KITH900CPF9
119,00 €
119,00 €
Accessoires | Type: Plinthe | Pianos de cuisson
En rupture de stock
KITH95CPF9
KITH95CPF9
229,00 €
229,00 €
Accessoires | Type: Kit de réhausse | Pianos de cuisson
En rupture de stock
KITPBX
KITPBX
109,00 €
109,00 €
Accessoires | Type: Kit pieds | Pianos de cuisson
En rupture de stock
PALPZ
PALPZ
64,99 €
64,99 €
Accessoires | Type: Spatule à pizza | Fours | Pianos de cuisson
En rupture de stock
PPR9
PPR9
249,00 €
249,00 €
Accessoires | Type: Pierre à pizza | Fours | Pianos de cuisson
En rupture de stock

Schéma technique

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Notices d'utilisation

Notice d'utilisation (FR) (pdf)
Autres instructions (ALL) (pdf)

Garantie

Certificat de garantie (FR) (pdf)

Étiquette énergétique

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Fiche d'information produit

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Fiche PDF

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