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Four 60 cm Vapor Clean Noir
Combiné vapeur - Esthétique Musa SO6204S4PB

2 499,00 €
+ 14.64 d'éco part
Soit
2 513,64 €
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ELITE
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Référence produit: SO6204S4PB
Four combinant la cuisson traditionnelle et la cuisson à la vapeur, avec fonction sous vide, pour des plats savoureux et sains avec une touche professionnelle
  • 150 recettes automatiques pour des résultats parfaits en toute simplicité - Smart Cooking
  • Système de remplissage innovant permettant d'ajouter de l'eau même lorsque la porte est fermée - Fill&Hide
  • Des plats avec différentes méthodes de cuisson, tous prêts en même temps pour composer un seul plat - SameTime
  • Cuisson délicate avec sonde de température pour un résultat parfait - DeltaT
  • Cuisson délicate avec une précision extrême grâce à la détection précise de la température à l'intérieur de l'aliment
  • Système de fermeture de la porte amorti - Fermeture douce
  • Cushioned door opening system

Un design épuré et fonctionnel

Les contours légèrement arrondis et le jeu raffiné entre les surfaces mates et brillantes confèrent à ces produits une allure épurée et architecturale qui met en valeur la cuisine.

Découvrez l'esthétique Musa

Le projet Galileo

L'univers Galileo est un projet entièrement « Made in Italy ». Innovation, design, expérience et durabilité sont les valeurs qui caractérisent sa philosophie de production. Grâce à une refonte complète, tous les nouveaux fours visent à révolutionner l'expérience culinaire à la maison, en la rapprochant du monde professionnel en toute simplicité.

MODES DE CUISSON

VAPEUR CONTINUE

La cuisson à la vapeur continue vous permet de régler le taux d'humidité entre 20 et 100 %, qui reste constant tout au long de la cuisson.

VAPEUR PULSÉE

La cuisson à la vapeur pulsée vous permet d'activer les injections de vapeur automatiquement ou manuellement. La fonction manuelle génère 8 minutes de vapeur lorsque cela est nécessaire. La fonction automatique vous permet de régler trois niveaux différents d'injection de vapeur au début de la cuisson : le premier niveau s'active au début de la cuisson, le deuxième niveau au début et à la moitié de la cuisson, et le troisième niveau au début, au milieu et à la fin de la cuisson.

Nettoyage Vapor Clean


La fonction Vapor Cleanrespectueuse de l'environnement, facilite le nettoyage grâce à la vapeur. Il suffit de verser un peu d'eau mélangée à du détergent dans le creux du fond du four pour générer de la vapeur et décoller les résidus alimentaires incrustés sur les parois du four.

Chargement de l'eau automatique

Grâce au système Fill and Hide, le réservoir peut être rempli à tout moment, même lorsque le four est fermé pendant la cuisson. D'une capacité de 2 litres, le réservoir permet de cuisiner jusqu'à 13 heures à 20 % de vapeur et jusqu'à 2 heures et 15 minutes à 100 % de vapeur, en le remplissant lorsque cela est nécessaire.

FONCTIONS PROFESSIONNELLES

CUISSON SOUS VIDE

Grâce à la fonction vapeur 100 % , il est possible de cuire les aliments sous vide afin de conserver toutes les propriétés gustatives et organoleptiques des ingrédients et d'obtenir une texture moelleuse.

FONCTION BBQ

Grâce à la grille BBQ réversible, il est possible de cuire les viandes, poissons et légumes de la meilleure façon possible en réglant le programme approprié.

FONCTION AIRFRY

Grâce à la grille Airfry, il est possible de frire les aliments avec moins de graisse de cuisson, en réglant le programme approprié.

FONCTION STONE

Grâce à la pierre réfractaire STONE, il est possible de cuire une pizza croustillante en seulement 4 minutes, en réglant le programme approprié.

Accessoires

L'afficheur tactile maxi de nouvelle génération permet de sélectionner des fonctions de cuisson supplémentaires qui permettent d'explorer de nouvelles possibilités dans la cuisine avec des accessoires dédiés. La grille BBQ réversible permet de cuire les viandes, poissons et légumes de la meilleure façon possible. Avec la grille Airfry, il est possible de frire avec moins de graisse de cuisson et la pierre réfractaire STONE permet de cuire une pizza croustillante en seulement 4 minutes.

Fermeture douce

Pour garantir une utilisation facile et sûre, le four combiné vapeur Steam One est équipé d'un système Soft Close pratique qui assure la fermeture douce de la porte sans intervention manuelle.

Accessoires inclus

Sonde de cuisson: Oui, multipoint
Grille avec arrêt arrière: 1
Grille intégrée au lèchefrite: 1
Lèchefrite (profondeur 50 mm): 1
Lèchefrite en inox: 1
Lèchefrite perforé en inox profond (40 mm): 1
Kit rails télescopiques à sortie totale: 1

En option

Schéma technique

Étiquette énergétique

Fiche d'information produit

Fiche PDF

Caractéristiques Environnementales

compare-iconComparateur de produit

Vous pouvez sélectionner jusqu'à 3 appareils.