Kampanje: Prøv ovn, komfyr og platetopp i 100 dager - vi gir deg pengene tilbake hvis du ikke er fornøyd.

Søk
Enter at least 3 characters
Søk
Enter at least 3 characters
Us by You

Bli inspirert av Anna Kubels rustikke og koselige kjøkken

Hvordan skaper man en hjemmekoselig atmosfære på kjøkkenet? Les vårt inspirerende intervju med Anna Kubel der hun gir sine beste tips og beskriver tankegangen rundt valg av hvitevarer, samtidig som hun deler sin absolutte favorittoppskrift!
Bli inspirert av Anna Kubels rustikke og koselige kjøkken

Anna Kubel er en fotograf og stylist som har en forkjærlighet for genuine og naturlige materialer og farger. Sammen med familien viser hun sitt fantastiske hjem og forskjellige prosjekter. Vi har fått mulighet til å intervjue Anna om ett av de siste prosjektene: kjøkkenplanlegging, der de har valgt hvitevarer fra Smeg.

Hva er det beste kjøkkenminnet du har? 
De beste minnene fra kjøkkenet vårt er knyttet til sommer – da står de doble dørene på vidt gap og vinduet åpent ut mot pergolaen, der honningrosen blomstrer og sprer en fantastisk lukt i hele kjøkkenet. Venner stikker innom, vi drikker god vin, og barna leker ute. Jeg elsker å lage mat sammen med venner, maten nytes som regel ute på varme sommerkvelder. Slike kvelder – når venner og familie samles på kjøkkenet rundt et måltid – er det beste jeg vet, da trives jeg best!

Hva er dine tre beste tips for å skape et trivelig og hjemmekoselig kjøkken?
Bland forskjellige naturmaterialer og bryt opp med myke tekstiler. Vi har en steinplate og kjøkken, kjøkkenbord og skjærefjøler i tre, jeg elsker den kombinasjonen. Store og frodige potteplanter skaper alltid en koselig følelse. La gjerne kjøkkenredskaper henge fremme, det skal være lett og morsomt å lage mat, og jeg hater å måtte romstere i skuffer for å lete etter det jeg trenger.

Hva er din absolutte favorittoppskrift?
Jeg har alltid vært veldig glad i asiatisk mat, og dumplings er både lett og veldig morsomt å lage sammen med venner. Her kommer min beste oppskrift på søtpotetdumplings med grønnkål og brunet soyasmør.

Dumplingdeig
3 dl varmt vann
7 dl hvetemel

Elt deigen godt i minst 5 min, la den hvilke i plastpose i ca. 30 min. Elt deigen og kjevle den tynt ut. Bruk en pepperkakeform eller et glass og stans ut rundinger av deigen, legg i fyll, brett sammen kanten og trykk ned kanten med en gaffel.

Fyll
Stek to mellomstore søtpoteter i ovnen med chili og flaksalt til potetene er myke. Legg potetene i en bolle og mos dem sammen med sesamfrø, chili, lime, limezest, koriander og salatløk. 

Brunet soyasmør
50 g smør
2 ss japansk soya

Dampkok eller stek og server sammen med grønnkål stekt i olivenolje og sitron!

Hva var det som var viktig da dere skulle velge hvitevarer? 
Vi ønsket oss virkelig en stor og romslig komfyr, og vi savnet å ha to ovner. Denne komfyren er akkurat hva vi ønsket oss – den har god plass og passer dessuten kjempefint inn i kjøkkenet vårt.

Hvorfor valgte dere Classic som estetisk linje fra Smeg?  
Jeg synes hele Classic-serien er utrolig stilig, den bryter fint mot det grønne kjøkkenet, og selv om den er veldig stor, føles den nett og ikke stor og klumpete.

Hvilken funksjon er du mest imponert over?
Å ha to ovner er virkelig det beste, desserten i den ene og middagen i den andre. Utrolig bra! 
 

Sjekk hennes Instagram her! 

Foto: Anna Kubel 

Get the Look

CMS4303X

Kaffemaskin, Classic, Automatisk, Rustfritt stål