Klassisk og tidløst hos Jasmin Muurinen

Hva var viktig da du skulle pusse opp og skape drømmekjøkkenet?
For å være ærlig var det vanskeligere enn jeg trodde. Vi måtte endre planene flere ganger, delvis fordi de hundre år gamle veggene blokkerer en del av kjøkkenet. Det viktigste for meg var å skape et sted der jeg liker å være, og som gir meg lyst til å lage mat. Vi oppnådde akkurat det! 

Hva fikk deg til å velge en minimalistisk stil på kjøkkenet?
Jeg elsker alt som står seg gjennom tidene, og møblene våre og alt som er innebygd, er derfor i klassisk stil. Når det gjelder kjøkkenet, ville vi ha noe nøytralt som vi kunne utsmykke med små detaljer for å få litt mer karakter. 

Hvilken av favorittene dine lager du helst på det nye kjøkkenet?
Vi spiser pinlig mye pasta, det er ingenting som slår en god pastarett. I helgene setter vi også pris på å kunne unne oss lange og late frokoster.

Hva gjør du for å skape den riktige stemningen på kjøkkenet, og hører du på en spesiell musikk når du lager mat?
Vi har alltid stearinlys på kjøkkenet, og vi har en tradisjon med å høre på musikk både mens vi lager mat, og mens vi spiser. Når jeg lager middag, hører jeg ofte på klassisk musikk – for å balansere dagen og gå mot natten. Om morgenen lager kjæresten min kaffe og setter på noe med litt mer fart i for å få meg til å våkne. Kjøkkenet føles virkelig som et oppholdsrom nå som alt begynner å bli ferdig ... ja, nesten alt, da. Vi mangler fremdeles noe småtteri.

Du har Smegs nye helautomatiske espressomaskin, hva er favorittkaffedrikken?
Jeg lager alltid en flat white med dobbel espresso-shot og havremelk. Hver gang jeg lager det hjemme, blir jeg barnslig glad.

Sjekk ut Jasmins instagram!