Рулетики из свиной шеи с беконом и сыром качокавалло

Name: Рулетики из свиной шеи с беконом и сыром качокавалло
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ломтиков свиной шеи; 8 ломтиков свиного бекона; 80 г полузрелого сыра качокавалл; 1 зубчик чеснока; Свежая петрушка — по вкусу; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Растительное масло — по вкусу

Ломтики свиной шеи, свернутые рулетом с беконом, сыром качокавалло, чесноком и травами, а затем запеченные в духовке. Сытное и ароматное мясное блюдо.

Three grilled pork neck rolls wrapped in crispy bacon, served on a light blue plate with a fresh radish and green salad.

15 min

30 min

Easy

Product categories:

8 ломтиков свиной шеи

8 ломтиков свиного бекона

80 г полузрелого сыра качокавалл

1 зубчик чеснока

Свежая петрушка — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Разогрейте духовку, поместив в нее барбекю-решетку.
Измельчите петрушку с солью, маслом и зубчиком чеснока.

Отдельно отбейте ломтики мяса, чтобы они стали тонкими, и разложите их на разделочной доске.

Приправьте каждую порцию полученной смесью, ломтиком бекона и хлопьями сыра качокавалло.

Затем сверните их в рулетики и закрепите зубочистками.

Добавьте каплю масла и запекайте на гриле BBQ.

Используйте 2-й уровень духовки - 245°C в течение 30 минут.