Die Milch mit der Sahne zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und zerdrückten Knoblauch und Thymianzweigen hineingeben. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Diese anschliessend mit einem Tuch abtrocknen und in eine Schüssel geben. Nun mit Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen. Für das Gratin den Boden und den Rand einer Auflaufform leicht buttern. Die Hälfte der Kartoffeln in gleichmässigen Lagen in der Form verteilen. Dann die Hälfte der durch ein Sieb gefilterten Milch in die Form giessen. Die zweite Hälfte der Kartoffeln in die Form schichten. Die restliche Milch darüber giessen.
Automatisches Garen mit Smartcooking
Stellen Sie die Form auf die zweite Schiene des Backofens. Wählen Sie das Programm Gemüse und Beilagen> Zubereitungen mit Gemüse> Gratin.
Option Kombiniertes Dampfgaren
Stellen Sie die Form auf die zweite Schiene des Backofens. Garen Sie im statischen Modus mit Umluft bei 180 °C für 43 Minuten.
Option Kombiniertes Garen in der Mikrowelle
Stellen Sie die Form auf die dritte Einschubleiste des Ofens. Garen Sie im Modus MW Static (200 W Mikrowellenleistung) bei 165 ° C 36 Minuten lang.
