Mød Smegs ambassadør i Danmark – Julia Prokopenko, også kendt fra Julia's Food Feels. Med en stor forståelse for mad er madlavningsprocessen, selv med begrænsede ressourcer, et vigtigt fundament i Julias arbejde. Det er derfor en væsentlig del af hendes madlavning at begrænse madspild og undervise i intuitiv madlavning.
Om sit samarbejde med Smeg siger Julia: "Galileo er en ovn, der indbyder til at lege og eksperimentere i køkkenet, og samtidig føler du, at du altid har en privat kok til at hjælpe dig. Det er et budskab, jeg gerne vil udbrede i håb om, at flere tør gå i køkkenet og bare have det sjovt.”
"Galileo får mig til betragte ovnen som en ven eller en assistent, der hjælper mig og aflaster mig. Og sommetider retter mig!" Mød Sandra Mastio – Smegs ambassadør i Sverige.
Sandras passion for madlavning stammer fra hendes mand og svigerforældre, der gav hende indblik i det italienske køkken. Allerede seks måneder efter, at hendes interesse blev vakt, vandt hun Sveriges Mästerkock 2015. To kogebøger senere er hun kendt som pizzadronningen og driver restauranten Mastio i Malmö.
Sandra fortæller, at hun ser frem til at samarbejde med Smeg i det kommende år om fortsat at inspirere andre, så de føler sig mere trygge i køkkenet og ved madlavningen, fordi de udnytter deres produkter bedst muligt.
Linnea Vihonen er en kok og maddesigner fra Helsinki. Hendes karriere begyndte med kærligheden til gode råvarer, lysten til at lære om madlavningens kemi og betydningen af mad og madlavning i samfundet.
Linnea er Smegs ambassadør for Galileo i Finland og beskriver, hvordan man med ovnens forskellige funktioner kan lave mad hurtigere uden at gå på kompromis med kvaliteten. Galileo-ovnen er også en drøm for avancerede kokke, fordi man kan bruge flere forskellige funktioner samtidig.
Mød Jan Henrik Syversen, bedre kendt som Gladkokken – Norges gladeste kok. Han står bag opskrifterne på en af Norges mest populære madblogs og er nu også Smeg-ambassadør i Norge.
Jan Henrik beskriver, hvordan kombinationen af traditionel tilberedning, damp og mikrobølger giver et perfekt resultat på kortere tid. Hans yndlingsfunktion er muligheden for at tilføje og gemme sine egne opskrifter direkte i ovnen. Når han har fundet en kombination, der fungerer, kan han nemt bruge den samme indstilling igen og tilberede den perfekte middag.
50's style
Købsguide
Style guide
Madlavning med Smeg
Us by You
